酿入了明媚春光的苹果蛋糕
<p><center><img name="image_operate_83921364700102906" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041125517521.jpg" alt="酿入了明媚春光的苹果蛋糕" title="酿入了明媚春光的苹果蛋糕" height="567" width="400"/></center><br/></p><p></p><br/><p>花儿开了，草儿绿了，春天终于来了。一大早，一缕春日的阳光就从东边的窗口斜穿进来，散发出淡淡幽幽的光芒。赶紧起床吧，别辜负了这一春日的大好时光！切几片昨日做的苹果蛋糕，再泡上一杯自己喜欢的热咖啡，给自己一个甜蜜又温暖的早餐。苹果蛋糕软软的，绵绵的，不是还能尝到镶嵌在蛋糕中的苹果片，所散发出的阵阵清新香味，仿佛已将迷人的春光也都酿进这香甜湿润的蛋糕里了。</p><p></p><p></p><p>【苹果蛋糕】</p><p>材料：苹果1个（约200克左右）、无盐黄油100克、细砂糖65克、全蛋2个（带壳约130克左右）、低筋面粉180克、泡打粉1/2大匙。（食材来自甫田网）</p><p>做法：</p><p></p><p><center><img name="image_operate_11191364700818046" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041125517522.jpg" alt="酿入了明媚春光的苹果蛋糕" title="酿入了明媚春光的苹果蛋糕"/></center></p><p></p><p>1洗净苹果去皮，切小片备用；</p><p>2黄油与细砂糖用打蛋器打成羽毛状；</p><p>3分2次加入鸡蛋打匀；</p><p>4加入苹果片用刮铲拌匀；</p><p>5加入混合过筛之后的面粉与泡打粉，翻拌至无粉状；</p><p>6将面糊盛入蛋糕膜内约6-七分满；</p><p>7放入预热至200°C的烤箱下层；</p><p>8烘烤约35分钟左右，用牙签插入后取出无粘物即可，烘烤期间蛋糕上色后可加盖锡纸防止上色过深。</p><p></p><br/>
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