方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041124597444.jpg" name="image_operate_86621368669893968" alt="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" title="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花"/></center><br/><br/></p><p><br/></p><br/><p>一到夏天大家是不是就没胃口？烈日炎炎的天气，水深火热的厨房，就别提下厨有多辛苦了。更别说是厨房菜鸟下厨了，每做一道菜，手忙脚乱，大汗淋漓，太劳神费力了。不过幸好有了方太的电蒸箱，使用便捷不说，做出来的蒸菜也是有模有样的。加上蒸菜除了能保持食材的原汁原味外，也能很好地保持食物的各种营养很健康。有了方太电蒸箱，就完全不怕夏天下厨房了。今天咱们来试一试如何根据菜谱（方太电蒸箱有附送一本蒸菜谱，）使用这款厨房神器，烹制一道健康又美味的夏日时令料理--虾蓉夜开花。这道菜最吸引我的地方是它保持了食材鲜绿的色泽，能充分调动夏日的食欲，做起来省心省力，更是厨娘们的最爱。</p><p></p><p>【虾蓉夜开花】</p><p>材料：虾仁200克，夜开花2根。</p><p>调料：葱20克，盐3克，湿淀粉20克，料酒10克，味精1克。</p><p></p><p><center><img style="WiDTH: 436px; HeiGHT: 289px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041125007445.jpg" name="image_operate_1401368615733421" alt="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" title="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" height="458" width="690"/></center></p><p><br/><br/></p><p>做法：</p><p>1将夜开花去皮洗净，切成长约3厘米的段。虾仁剁碎成虾茸，加入盐、酒、味精、葱末搅拌均匀。</p><p></p><p><center><img style="WiDTH: 452px; HeiGHT: 301px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041125007446.jpg" name="image_operate_28361368615662187" alt="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" title="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" height="460" width="690"/></center></p><p></p><p>2在夜开花段的中间挖出圆坑填入拌好的虾茸；</p><p></p><p><center><img style="WiDTH: 460px; HeiGHT: 304px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041125007447.jpg" name="image_operate_22971368615697515" alt="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" title="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" height="459" width="690"/></center><br/><br/></p><p>3将填好虾茸的夜开花放入蒸盘上，入 100℃蒸箱蒸制8分钟，8分钟后，打开蒸箱，清淡、鲜香的味道就散发开来，怎么样，很方便吧！</p><p></p><p><center><img style="WiDTH: 463px; HeiGHT: 306px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041125007448.jpg" name="image_operate_88971368615798875" alt="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" title="方太电蒸箱夏日时令料理新体验--虾蓉夜开花" height="460" width="690"/></center></p><p></p><p>4最后，根据菜谱提示用盐、味精、鲜汤、湿淀粉调成米汤芡，淋于夜开花段上即可。</p><p></p><p>出锅后赶紧尝一个先，味道非常好。原来方太这个电蒸箱有个“动态蒸汽平衡系统”，蒸汽在里面是流动的，相当于不断地有新鲜的蒸汽补充到蒸箱里，这样口感上就比蒸汽不流动，纯粹靠“焖”蒸出來的菜要好吃和新鲜很多。而且方太电蒸箱是双层设计的，那以后如果在家请客吃饭，就可以同时做几道蒸菜，更方便快捷了。</p><p></p>
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