美之享全麦卷饼试用--墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041121247132.jpg" name="image_operate_8421375427422437" alt="美之享全麦卷饼试用--墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉" title="美之享全麦卷饼试用--墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉" height="569" width="400"/></center></p><p></p><p><br/></p><br/><p>大热天正为不知道吃啥好发愁呢，快递员送来了贝太试用大队“美之享，爱分享 ”美之享卷饼福袋创意试吃的试用产品--美之享（MISSION）全面卷饼。正是太及时了，省得我冒着大太阳出门采购去了。打开冰箱，随便找了一些蔬菜、鸡蛋、火腿和奶酪，做了墨西哥馅饼和沙拉，营养又美味的一餐，简单又方便，很好吃呢。</p><p></p><p></p><p>【墨西哥馅饼】（2份）</p><p>墨西哥馅饼材料：6寸美之享全麦卷饼4张、洋葱半个、鸡蛋3个、番茄350克、熟火腿4片、阳光番茄罗勒奶酪100克、香菜、罗勒各少许、盐、橄榄油适量。</p><p>芝麻菜沙拉材料：小叶芝麻菜50克、樱桃小番茄6个、蜂蜜10克、橄榄油20克、意大利黑醋15克。</p><p>做法：</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041121257133.jpg" name="image_operate_3611375427431265" alt="美之享全麦卷饼试用--墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉" title="美之享全麦卷饼试用--墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉" height="285" width="550"/></center></p><p></p><p>1洋葱切粒、番茄去皮去籽切粒、罗勒、香菜切碎，鸡蛋加少许盐打成蛋液；</p><p>2锅里放入橄榄油，下洋葱粒煸炒至透明；</p><p>3下番茄、罗勒和香菜煸炒后倒入鸡蛋，炒熟后盛出；</p><p>4全麦卷饼分别抹上阳光番茄罗勒奶酪；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041121257134.jpg" name="image_operate_57791375427432625" alt="美之享全麦卷饼试用--墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉" title="美之享全麦卷饼试用--墨西哥馅饼配芝麻菜沙拉" height="280" width="550"/></center></p><p></p><p>5将炒好的鸡蛋铺在奶酪上面，再盖上火腿片；</p><p>6将另一片卷饼涂奶酪的一面朝下，盖在火腿片上；</p><p>7平底锅喷点橄榄油，将铺好馅料的卷饼放入；</p><p>8小火烘焙至一面有点焦黄后翻面，另一面也焙至微黄盛出；</p><p>9用刀分割后盛放在盘里；</p><p>10芝麻菜洗净沥干，樱桃小番茄对切，蜂蜜、橄榄油、黑醋混合，淋在芝麻菜和番茄上拌匀后盛放在馅饼边上即可。<br/></p>
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