秋天里很有意境的培根秋葵卷
<p><center><img name="image_operate_9761412412756139" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041105046039.jpg" alt="秋天里很有意境的培根秋葵卷" title="秋天里很有意境的培根秋葵卷" height="586" width="400"/></center><br/></p><p><br/><strong></strong></p><p>秋葵是秋天里很有意境的一种蔬菜，被日本人誉为人类最保健的蔬菜之一，有“绿色人参”之美誉。秋葵的嫩荚果中含有粘滑汁液，这种粘液由水溶性纤维果胶、半乳聚糖和阿拉伯树胶等组成，可以帮助消化，治疗胃炎、胃溃疡，以及保护肝脏，尤其是延缓碳水化合物在血液中被吸收的速度，所以，多吃秋葵对三高，尤其是糖尿病人是很有好处的。</p><p></p><p>既然秋葵独特的保健功效主要是来自内部的籽和胶液，那么最不流失营养的吃法就是整株烹饪。可以整株用开水焯熟后蘸酱汁吃，也可以用烤盘煎熟再吃，培根卷秋葵也是一种不错的做法，培根煎出的油脂滋润了秋葵，使之口感更鲜香味美。</p><p></p><p>【培根秋葵卷】</p><p>材料：秋葵、培根、盐、黑胡椒碎。（食材来自甫田网）</p><p>做法：</p><p></p><p><center><img name="image_operate_23781412935100452" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411041105046040.jpg" alt="秋天里很有意境的培根秋葵卷" title="秋天里很有意境的培根秋葵卷" height="280" width="550"/></center></p><p></p><p>1秋葵洗净切去蒂部；</p><p>2煮锅清水，烧开后加入适量盐，倒入秋葵煮1分钟；</p><p>3捞出秋葵，浸入冷水中凉却；</p><p>4每片培根一切二，一片卷起一个秋葵；</p><p>5卷好的秋葵卷口向下放入预热后的烤盘或平底锅里（不用放油），小火烤至表面焦黄；</p><p>6撒上适量黑胡椒碎即可。</p><p></p><p></p>
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