你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050018019788.jpg" width="435" height="652" name="image_operate_4771210245062078"alt="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?"title="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?" /></center></p><p></p><p>你会吃螺蛳吗?--清炒螺蛳</p><p>你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?</P><p></p><p>别看螺蛳虽小，可里面的这块螺蛳肉可是非常的鲜美的，</p><p>无论是用嘴直接嘬，还是用牙签挑都别有一番风味</p><p></p><p>咳~咳~</p><p>这里解释下为什么将这道菜做的这么简单,(绝对不是掩饰哦)</p><p>本想做,香辣螺蛳,但是最近喉咙不适,一吸辣螺蛳,必定报废!</p><p>做酱暴螺蛳,发现家里没有酱了,什么什么酱都没有.</p><p>于是想,也许您也想做酱暴螺蛳,但是您也这样家中无酱.</p><p>那就做道味道毫不逊色的清炒螺蛳吧.</p><p>只要你家中有最普通的调味料就可以了.</p><p>一定能做得和我一样.</p><p><br /><br /><center><img style="WiDTH: 435px; HeiGHT: 289px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050018019789.jpg" width="652" height="435"alt="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?"title="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?" /></center></p><p>昨天,逛菜场,螺蛳不错,个个肥硕.酱暴上汤辣炒都不错.</p><p>想毕,称上1斤.</p><p>卖螺者问:"不要剪屁股吗!"</p><p>我果断回答:"不用!"我想到了19楼的你们!</p><p>做菜示范给大家看,就要示范到位了.</p><p>卖螺者擦汗追问:"你有剪子吗?"举起手中的"武器"晃晃.</p><p>我答:"我有剪刀!"</p><p>卖螺者左额立见三滴大汗垂下!</p><p>我哈哈大笑,扬长而去~~~~~~~~</p><p>(剪刀请选择坚硬一点的旧剪刀.或者老虎钳也可以,</p><p>或者剪树枝的那种桑钳最好了)</p><p><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050018019790.jpg" width="435" height="652"alt="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?"title="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?" /></center><br /><br /><br /></p><p>以下是清洗和炒制的过程:</p><p>1将买来的螺蛳放清水里养殖一天;使其吐尽泥沙--------</p><p></p><p>2第二天将,将螺蛳的屁股用夹子剪掉;------------------</p><p></p><p>3将剪好的螺蛳放加了油的水中再养殖2个小时,</p><p>使其充分吐泥沙;然后沥感干水分备用;------------</p><p></p><p></p><p>4烧热锅,加油,炒香葱姜蒜,然后将入螺蛳翻炒1分钟</p><p>加点料酒继续炒下,加生抽适量.加一小碗热开水.</p><p></p><p>5大概煮个2分钟即可,放点糖和鸡精,撒上葱花出锅.</p><p></p><p><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050018019791.jpg" name="image_operate_81191210245068187"alt="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?"title="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?" /></center></p><p>看到上面最后一张图片了吗.一定要放点汤哦,有点汤的话，</p><p>螺蛳肉的味道才鲜美.而且会比较好嘬螺蛳肉!</p><p></p><p></p><p>以下是吃不出螺蛳肉的时候可以用到的小方法.</p><p>螺蛳切忌炒的太老.一个很难吸出来,一个肉质会很老.</p><p>螺蛳肉多吃不易消化,所以请不要经常切过量食用.</p><p></p><p><center><img name="image_operate_19261270693629343" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050018029792.jpg" width="435" height="652"alt="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?"title="你会洗螺蛳吗?你会炒螺蛳吗?你会吃螺丝吗?" /></center><br /></p><p> 螺肉丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉；</p><p>它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素，</p><p>是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。</p><p>为防止病菌和寄生虫感染，在食用螺类时一定要煮透.死螺不能吃.</p><p>凡屑脾胃虚寒，便溏腹泻之人忌食；因螺性大寒，故风寒感冒期间忌食，</p><p>女子行经期间及妇人产后忌食，素有胃寒病者忌食。</p>
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