春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋 味道似韭菜
<p><center><img name="image_operate_70781272209013250" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050017209717.jpg" width="435" height="652"alt="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜"title="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜" /></center></p><p>最近都没时间做菜,这道是3月份拍的,当时的感觉是,我买的是野葱吗?</p><p>而老公则更直接了当的赞叹道:"今天的韭菜炒鸡蛋特别香!"</p><p>我问:"难道您就没尝出点其他的味道?"</p><p>老公说:"你还放了大蒜吗?吃不出来啊?" 我汗~~~~~~</p><p>要说这野葱的味道,真的是奇怪,在特有的葱香味之外,居然还真有顾吃韭菜炒鸡蛋的味道.</p><p>这样的野味,也就在春天才有.</p><p></p><p><center><img name="image_operate_93981272209365531" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050017209718.jpg" width="435" height="652"alt="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜"title="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜" /></center><br /></p><p>关于怎么做这道菜,我就不用多说了.似乎一看下面的图片就都明白了,</p><p>我就说想3个注意点吧,</p><p>1要使鸡蛋煎的嫩,在蛋液(两个鸡蛋)里加个30克水.</p><p>2野葱买来后,洗涤干净后,请在清水或者淘米水中浸泡10分钟;可以充分的去处外部污染.</p><p>3炒制的时候千万不要将鸡蛋炒太老.成形即可.这样比较金黄软嫩.</p><p>4我这里锅比较大.所以半边半边炒了,大家在家里可以先炒鸡蛋再炒葱,最后略撒盐即可,不用放味精.</p><p>5喜欢吃葱蛋粘在一起的,就将葱切末混合在蛋液中,再加点盐,直接入5成油锅中煎炒就好.</p><p></p><p></p><p></p><p><br /><br /><center><img name="image_operate_62601272209001406" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050017209719.jpg"alt="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜"title="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜" /></center></p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_28941272209019046" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050017209720.jpg" width="435" height="290"alt="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜"title="春天的野菜--遍地香小野葱炒鸡蛋wbr味道似韭菜" /></center></p><p><br /><br /></p>
页:
[1]