给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子
<p><center><img name="image_operate_52861271818941046" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050017269729.jpg" alt="给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子" title="给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子" height="690" width="459"/></center></p><p></p><p>19月龄,</p><p>蛋蛋晚上一定要去爸爸单位玩,</p><p>不准我坐在电脑前,撰着我的衣服.大叫着:"爸爸单位玩!爸爸单位玩!"</p><p>我说:"等一下!我回个消息"</p><p>蛋蛋说:"电脑关掉! 电脑关掉!"</p><p>我说:"等下!马上就好!"</p><p>她生气的把电脑屏幕一按,没了.</p><p>于是乎.我带她到楼下去绕了2圈小区</p><p>坐了下羊羊心里美孜孜的上楼来鸟</p><p></p><p></p><p>给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子</p><p>这是我们蛋蛋吃肉的方式.只能这么做,要么就是肉松了.</p><p>因为还是才19个月大,吃肉总是很麻烦,咬咬就全是渣渣吐出来.</p><p>炖肉饼子还是有几个小窍门的.做出来嫩滑了,孩子才不会吐渣渣.</p><p>接下来家将我的心得传授于广大的孩子妈妈们吧.</p><p><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050017269730.jpg" alt="给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子" title="给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子" height="459" width="690"/></center><br/><br/><br/></p><p>以下是步骤图及文字描述:</p><p></p><p>1新鲜猪里脊肉(牛肉鸡肉都可)200克,洗干净,切成细末,不带筋不带肥油的那种.</p><p>(当然,小孩子一顿吃50克左右就差不多了,不能一下全吃光哦)</p><p></p><p>2在肉末中加少许的料酒去腥(1-2克).加适量盐1克,.加半个鸡蛋清.</p><p></p><p>加一小勺植物油,大约4克.加6克左右生粉.用筷子朝一个方向搅拌均匀.</p><p></p><p>3将肉末饼平铺在盘子中,厚度要均匀,不要超过1CM厚. 这样可以受热均匀.</p><p></p><p>4在肉末上铺上2片姜片,几根葱.上锅蒸5分钟即可.大火蒸.</p><p></p><p>5蒸好后将上面的葱姜拣去就可以给孩子吃的,汤汁不要倒掉,一起给孩子吃.</p><p></p><p>吃不完的,我们可以再加点调味品,自己吃掉.</p><p></p><p><br/><center><img name="image_operate_40491271818955468" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050017269731.jpg" alt="给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子" title="给孩子做美食--超级滑嫩蒸肉饼子"/></center></p><p></p><p><br/></p><br/><p></p>
页:
[1]