一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤
<p><center><img name="image_operate_84861286547104984" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002558607.jpg" alt="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤" title="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤"/></center></p><p></p><p>一碗好汤保健康---</p><p>板栗蔬菜龙骨汤</p><p></p><p>又到了一年之中,喝汤的季节,</p><p>养生,莫过于每天喝上一口好汤.</p><p>现在板栗刚上市,将板栗炖进汤里,绝对是美味一道!</p><p></p><p></p><p>为了满足更多朋友的打印要求,</p><p>从今天起,子瑜妈妈将步骤图上的文字先单独罗列一番,</p><p>然后再配以图文讲解,简单明了.</p><p>想要一次成功的,步骤图后面的主妇心得也要多留意哦.</p><p>文字中的克数仅供有厨房称的家庭参考,没有的自己凭</p><p>经验毛估估哈!</p><p></p><p>材料：</p><p>龙骨400克玉米100克 胡萝卜100克</p><p>板栗100克料酒15克姜片7克水1000ML。</p><p>盐：4克葱花少许（点缀用）</p><p></p><p>制作过程：</p><p>1 将龙骨洗干净，入砂锅加入冷水，加入姜片和料酒；<br/></p><p>2 大火煮开，撇去浮抹，加入玉米段，改小火慢炖；<br/></p><p>3 一个小时之后，加入板栗同炖；<br/></p><p>4 继续小火慢炖15分钟后加入胡萝卜同炖；<br/></p><p>5 再煮15分钟，就可以关火，加入盐调味，撒点葱花装饰，</p><p>非常的鲜美可口。</p><p><center><img name="image_operate_46431286547140546" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002568608.jpg" alt="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤" title="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤"/></center></p><p></p><p><center><img name="image_operate_53151286547130968" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002568609.jpg" alt="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤" title="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤"/></center><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/></p><p>主妇心得:</p><p>1买不到龙骨,可以用杂排、仔排、杂骨或者鸡代替；</p><p>2 讲究营养的话，盐一定要最后放，味精就不要放了。</p><p>反之，盐可早放，方便入味，放味精更鲜美！</p><p>3 水一定要一次加足够，中途续水的话会破坏营养且口味变得腥气。</p><p>4 煲汤最好用砂锅，文火慢炖。</p><p></p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_7121286547125593" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002578610.jpg" alt="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤" title="一碗好汤保健康---板栗蔬菜龙骨汤" height="265" width="397"/></center></p><p></p><p></p><p>栗子含有丰富的营养成分，</p><p>包括糖类、蛋白质、脂肪、多种维生素和无机盐。栗子对</p><p>高血压、冠心病、动脉粥样硬化等具有较好的防治作用。</p><p>老年人常食栗子，对抗老防衰、延年益寿大有好处。<br/> </p><p>栗子的用法很多，</p><p>可用来加水熬汤食用，用于病后体虚、四肢酸软；</p><p>可用栗子煮粥加白糖食用，具有补肾气、壮筋骨的功效；</p><p>可每日早晚食用风干栗子数颗，也可用鲜栗子煨熟食用，用于老人肾虚；</p><p>跌打损伤、淤血肿痛时，可用生栗子肉碾成泥状，涂于患处。</p><p></p><p>须注意的是，</p><p>栗子生食难于消化，熟食时易滞气，故不可食用太多，且消化不良、温热甚者不宜食用.</p><p></p><p></p>
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