如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺
<p><center><img name="image_operate_37411289366486406" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042358478276.jpg" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" height="595" width="397"/></center></p><p></p><p></p><p>好吃不过饺子</p><p></p><p>每个礼拜，</p><p>我都会抽一个下午包上50个饺子，</p><p>然后可以供我和蛋蛋吃上两三顿。</p><p>昨天，刚下好饺子，我们俩准备开吃，</p><p>突然有人敲门，子瑜爸突然提早回家。</p><p></p><p>他说：“你们两个吃饺子啊,那我的晚饭呢？”</p><p>我说：“那我的给你吃吧！我晚点再下过吧！”</p><p></p><p>结果，一场晚饭下来，包好的饺子只剩下5个了。</p><p>我说：“这5个必须留着了！明天早上要给蛋蛋做早餐的！<br/><br/><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042358478277.jpg" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" height="595" width="397"/></center><br/></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>香菇冬笋鲜肉饺</p><p></p><p>材料:</p><p>饺子皮50张冬笋1小支约60克干香菇5个<br/>五花肉末400克胡萝卜末1/4段约30克鸡蛋1个</p><p>盐3-4克料酒3克清水20克</p><p>制作步骤:</p><p>1将香菇泡发后切末备用；将胡萝卜切末备用；将<br/>冬笋绰水切末备用；</p><p></p><p>2在肉末中加入料酒，加入盐，打入鸡蛋，搅拌均匀；加入水用筷子朝一个方向搅拌均匀，有粘性；</p><p></p><p>3 加入香菇、胡萝卜、冬笋末，继续用筷子搅拌均匀到融合不散开。</p><p>4 将饺子包好不露馅，包饺子的方式有很多，关键是要不露馅就可以了。</p><p></p><p>5包放饺子要放在撒有干面粉的平面上，互相不可挨的太近，以免粘连。同样的方法，可以送进冰箱冷冻室保存，尽快食用。</p><p>6烧开一锅热水，下入饺子，等再次烧开时候加入1小碗冷水。等再次烧开时候再加入1小碗冷水。等再次烧开，饺子浮上水面，即可捞出开吃拉！</p><p></p><p>以下是步骤图:</p><p>首先上的是,如何将菜场买来的饺子皮变得很薄,口感超佳:</p><p><br/><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042358478278.jpg" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺"/></center></p><p>切下来的边边,可以下面条吃.非常的美味.</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>肉馅鲜美又多汁的做法:</p><p><br/><br/><center><img name="image_operate_78961289366506937" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042358488279.jpg" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>包饺子的方法,做饺子皮的方法,大家可以参考我以前发过的帖子:</p><p><br/></p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042358488280.jpg" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p>心得体会:</p><p>1 自己擀饺子皮觉得麻烦的话,可以像我这样做,一举两得,吃了饺子,</p><p>还可以吃面条;</p><p></p><p>2 包饺子的时候,外型不必太在意,南北地方差异很大的.关键在于不要</p><p>露馅了;</p><p></p><p>3如果是冷冻过的饺子直接下到水中,则需要将火关小点,慢慢煮一会,</p><p>可以使心子完全成熟;</p><p><br/><br/><center><img name="image_operate_61821289366503953" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042358498281.jpg" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" height="595" width="397"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042358498282.jpg" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p>
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