谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002388580.jpg" alt="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球" title="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>巨简单的一款时尚小点----</p><p>蛋白椰丝球</p><p></p><p></p><p>这款蛋白椰丝球是在做蛋黄椰丝球那天一起做的.</p><p>外型差不多,但是做法和口感都有还是很有区别的,</p><p>相对于上一款式蛋黄版本的小球,</p><p>这款做法更简单,无需黄油的打发,</p><p>只需简单的混合拌匀就可以了.</p><p>生活就是这样,小小的付出,</p><p>有时就能带来大大的乐趣!</p><p><br/><br/><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002388581.jpg" alt="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球" title="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球" height="265" width="397"/></center></p><p></p><p></p><p>配料：(方子来自君子,谢谢万能的君之.分量有所改动.)(参考数量:25个左右)<br/></p><p>椰丝40克，椰丝5克(沾表面)，奶粉10克，低筋面粉10克，蛋白1个，细砂糖25克<br/></p><p>烘焙：</p><p>中层，上下火，150度，20分钟</p><p></p><p>制作过程：<br/>1、把椰丝和奶粉、低筋面粉、细砂糖混合均匀。</p><p><br/>2、蛋白用筷子打散</p><p>3、把蛋白倒入椰丝里。</p><p><br/>4、用筷子搅拌均匀，然后带上一次性手套,揉成面团.</p><p>5、取8克面团，搓成直径约1.5CM的小球。<br/></p><p>6、把小球在椰丝里滚一下;</p><p>7、将所有的都做好,放到垫了烤盘纸的烤盘上;</p><p>8、中层,上下火,150度，20分钟左右。</p><p></p><p>以下是步骤图展示:<br/><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002398582.jpg" alt="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球" title="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球"/></center><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002398583.jpg" alt="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球" title="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>主妇心得:</p><p>1椰丝球做好之后不要轻易再去碰它了,以免椰丝脱落;</p><p>2在和成面团的时候,千万不要过度揉捏,成型即可;</p><p>3在打蛋白的时候,打散就可以了,不用打到起泡;</p><p>4我这里做的球的大小大概直径在1.5cm左右.</p><p>5烤好的椰丝球冷怯后,请密封保存.<br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411050002398584.jpg" alt="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球" title="谢谢君之--简单易上手的--蛋白椰丝球" height="595" width="397"/></center></p><p></p><p></p>
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