圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354137900.jpg" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="595" width="397"/></center></p><p></p><p><center><img style="WiDTH: 90px; HeiGHT: 157px" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354137901.gif" srcwidth="90" srcheight="157" zoomrate="1" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="157" width="90"/></center><br/><br/></p><p>姜饼de典故</p><p></p><p>大约600多年前，在十字军东征的时候，</p><p>"姜"是一种昂贵的进口香料，</p><p>因此只舍得用在像是圣诞节、复活节这样的重要节庆。</p><p>把姜加入蛋糕、饼干中可以让蛋糕、饼干的口味更加特别</p><p>，并有驱寒的功用。</p><p></p><p>久而久之，姜饼就成了与圣诞节关联的点心。</p><p>在被赋与了圣诞节的气氛之后，姜饼很快就被大家广为流</p><p>传，成为圣诞节应景的点心。<br/></p><p><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354137902.jpg" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="265" width="397"/></center><br/></p><p>制作材料:</p><p>糖粉 40克蛋液25克蜂蜜 35克红糖40克黄油 50克<br/>水35克肉桂粉1/4小勺姜黄粉1小勺低筋面粉 245克</p><p></p><p></p><p></p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354137903.jpg" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="265" width="397"/></center></p><p></p><p></p><p>制作步骤:<br/>1将所有食材混合在一起，用刮刀拌匀；<br/></p><p>2 带上一次性手套用手揉成团，（不要过度揉捏）盖上保鲜</p><p>膜醒上半个小时。</p><p>用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片。</p><p>3 用圣诞模具在面片上刻出图形模具我是在网上买的。在各</p><p></p><p>种烘焙店中输入：圣诞2字，即可找到很多类似的产品。面</p><p>片上刻完图形后，可将剩下的再次揉成团擀扁<br/>可再次刻图形。<br/></p><p>4 将刻好的图形整齐的码在放了锡纸的烤盘上。刷上一层蛋</p><p>液</p><p>5 入烤箱170度，15分钟中层，上下火每家烤箱温度都有点</p><p>偏差，烘焙最后几分钟要监督看护好以免烤焦</p><p><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354167904.html" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人"/></center><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354177905.jpg" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人"/></center></p><p></p><p>主妇心得:</p><p>1揉捏的时候不要过度,成型了即可,不然饼干会很硬;</p><p>2红糖的品种选择可加的量的多少直接影响饼干的颜色.按</p><p>自己喜欢的,能接受的程度加;</p><p>3饼干一定要的薄,这款饼干有一定的硬度,做厚了咬起来比</p><p>较累;</p><p>4蛋液刷与不刷都可以,两种风格.</p><p>5 面粉的吸水性会有所不同,可酌情增减.</p><p><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354177906.jpg" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="595" width="397"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><center><center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354177907.gif" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="128" width="128"/></center></center></center></center></center><center><center><center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354177907.gif" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="128" width="128"/></center></center></center></center></center><center><center><center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354177907.gif" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="128" width="128"/></center></center></center></center></center><center><center><center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354177907.gif" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="128" width="128"/></center></center></center></center></center><center><center><center><center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042354177907.gif" alt="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" title="圣诞预热--超级简单的圣诞姜饼小人" height="128" width="128"/></center></center></center></center></center><br/><br/></p>
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