冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏
<p><center><img name="image_operate_19971293857494906" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042351197638.jpg" alt="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏" title="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏"/></center></p><p></p><p></p><p>做阿胶膏是每年冬天进补不变的话题,</p><p>将核桃与芝麻磨成粉再融入到阿胶中,</p><p>营养更能让人体充分的消化吸收.</p><p></p><p></p><p>今年我给朋友做了很多款,也丰富了我的博文,谢谢朋友们,</p><p>最近,发现做阿胶膏,发生了一个大问题,</p><p>也怪我,在写帖子的时候没有反复强调下.</p><p>问我的人实在太多了,出门走在路上,都会有人拦住我问我.</p><p>阿胶膏做好后怎么拿不出来了呀?这可怎么办办啊?</p><p>在这里我向大家强调一下我的做法:</p><p></p><p>我是在碗底垫上两层保鲜膜的,这样在冷藏变硬后,</p><p>用力一拉保鲜膜边,整块阿胶就出来了.</p><p>然后再将保鲜膜撕下来,就可以切成片了.<br/></p><p>如果你现在做好了,忘记加保鲜膜导致取不出来,</p><p>你可以重新蒸一下变软倒出,重复上面的步骤即可.</p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_21041293857880093" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042351197639.jpg" alt="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏" title="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏"/></center><br/><br/><center><img name="image_operate_24881293857877515" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042351197640.jpg" alt="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏" title="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏"/></center><br/><br/><center><img name="image_operate_63441293857868359" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042351197641.jpg" alt="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏" title="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏"/></center><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/></p><p></p><p><br/><br/><br/><br/><center><img name="image_operate_58061293857509453" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042351207642.jpg" alt="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏" title="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏"/></center></p><p></p><p>还要再解释一件事情,</p><p>前段日子,钱江晚报采访了我,</p><p>写了篇做核桃芝麻阿胶膏的专题报道,</p><p>其中报纸中写到材料的配比,有一定的出路,</p><p>报纸上写的是:</p><p>阿胶250克 黄酒250克 冰糖250克 芝麻150克 核桃150克</p><p>如果按上诉的配比做出来的阿胶膏,料与阿胶会出现分层现象.</p><p></p><p>实际上芝麻和核桃的量应该调整为核桃250-300克左右.芝麻250-300克左右.</p><p>这样做出来的阿胶膏才是整块都均匀分布核桃芝麻的.</p><p>但是,其实分层的阿胶膏也是很不错的.我个人就比较喜欢分层</p><p>效果的.</p><p>同样,还出现了阿胶做好后取不出来的问题,因为在文中没有强</p><p>调这一点.所以这里补充强调下上面放保鲜膜的问题.</p><p></p><p></p><p><br/><center><img name="image_operate_97011293857535015" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042351217643.jpg" alt="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏" title="冬令进补--核桃芝麻粉阿胶膏"/></center></p><p></p><p></p><p></p>
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