来自湖底的一碗养生汤---筒骨莲藕汤
<p><center><img height="673" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042318215509.jpg" width="454" name="image_operate_25161139154802593"alt="来自湖底的一碗养生汤---筒骨莲藕汤"title="来自湖底的一碗养生汤---筒骨莲藕汤" /></center></p><p></p><p>我们美丽的杭州，有西湖，</p><p>7月的西湖有盛开的荷花，</p><p>荷花的根茎部分，是清热的莲藕，</p><p>她生如夏花，出淤泥而不染。</p><p></p><p>藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，</p><p>生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟</p><p>的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生</p><p>肌的功效。<br /></p><p></p><p>【龙骨莲藕汤】</p><p>材料：莲藕1节 筒骨1根</p><p>制作：</p><p>1 将骨头洗干净，加入汤锅中，加入大半锅的清水，加入葱姜料酒，大火</p><p>烧开，撇去浮沫；</p><p>2 加入莲藕片，改小火慢炖1个半小时，加入盐调味即可。</p><p></p><p><center><img height="564" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042318215510.jpg" width="454" name="image_operate_97521139154810015"alt="来自湖底的一碗养生汤---筒骨莲藕汤"title="来自湖底的一碗养生汤---筒骨莲藕汤" /></center><br /></p><p></p><p></p><p></p><p>主妇心得:</p><p>1 水要一次加足，不可中途续水，不然汤会腥；</p><p>2 骨头买的时候闻一下，现在是夏天，容易变质，买的时候要小心；</p><p>3 在买骨头的时候，请老板帮你把骨头剁好；</p><p>4 食用莲藕要挑选外皮呈黄褐色、肉肥厚而白的。如果发黑，有异味，则不</p><p>宜食用。<br />5 煮藕时忌用铁器，以免引直食物发黑。<br /></p><p></p><p><center><img height="673" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042318215509.jpg" width="454" name="image_operate_99551139154684203"alt="来自湖底的一碗养生汤---筒骨莲藕汤"title="来自湖底的一碗养生汤---筒骨莲藕汤" /></center><br /></p>
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