饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜
<p><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308494461.jpg" name="image_operate_29601229783171593" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="659" width="439"/></center></p><p></p><p>话说，这道酱萝卜，我帖子还没发，新浪围脖里已经有很多粉丝成品都</p><p>跟着做好了，哈哈~~~记得拉到本帖子的最底部分，一起来看大家的作业</p><p>哦~~真是太精彩了~~~~</p><p></p><p></p><p>材料:白萝卜半根(1斤500克)</p><p>其他: 盐15克白砂糖15克白醋(10ML)生抽4大勺(50ML)</p><p>冷开水200ML1小碗</p><p></p><p>制作过程:</p><p>1将白萝卜切成片,(准备15克盐,分几次均匀的撒在萝卜上）<br/></p><p>2找一大碗，在碗底铺上一层萝卜片,撒上几克盐.撒好盐后盖上<br/>两层萝卜片</p><p>3再均匀的撒上盐，再盖上两层萝卜片，反复将所有的做好。</p><p>将所有的盖好后静置15分钟。15分钟后，将腌制出来的水倒掉</p><p></p><p>4加上一大勺白砂糖，用筷子或者用手抓匀，再腌制15分钟。15分钟后，再次<br/>将腌制出来的水倒掉。（建议最好反复这样两次糖腌）1次也没关系</p><p>5 将腌制好的萝卜片用凉开水清洗一遍，挤去水分</p><p></p><p>6 在洗干净的萝卜片中加入：4大勺生抽（1大勺=15ML）,大半勺白醋<br/>（10ML）,1小碗冷开水(200ML)</p><p>7拌匀后盖上保鲜膜。入冰箱冷藏2天即可开吃拉</p><p>8最近天冷，也可以常温下防置。片比较薄，2天就可以吃了。很爽口很开胃。</p><p><br/><br/><br/><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308504462.jpg" name="image_operate_50021229783078781" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜"/></center></p><p></p><p><center><img title="两款酱萝卜的做法:经典爽口开胃酱萝卜<wbr><wbr>薄如婵衣版" alt="两款酱萝卜的做法:经典爽口开胃酱萝卜<wbr><wbr>薄如婵衣版" src="http://i3.meishichina.comhttp://s8.sinaimg.cn/bmiddle/60ead463g9577ef3bada7&690" name="image_operate_9631227170457984"/></center><br/><br/><br/><br/></p><p>休息下,继续往下看 哈哈</p><p><center><img title="两款酱萝卜的做法:经典爽口开胃酱萝卜<wbr><wbr>薄如婵衣版" alt="两款酱萝卜的做法:经典爽口开胃酱萝卜<wbr><wbr>薄如婵衣版" src="http://i3.meishichina.comhttp://s10.sinaimg.cn/bmiddle/60ead463g9577efd438d9&690" name="image_operate_921227170480109"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p>接下来是酱的过程</p><p><center><img title="两款酱萝卜的做法:经典爽口开胃酱萝卜<wbr><wbr>薄如婵衣版" alt="两款酱萝卜的做法:经典爽口开胃酱萝卜<wbr><wbr>薄如婵衣版" src="http://i3.meishichina.comhttp://s3.sinaimg.cn/bmiddle/60ead463g9577f04e4b42&690" name="image_operate_64211227170484671"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>主妇心得:</p><p>1用盐腌制是为了去掉萝卜中的水分,可以在浸泡的时</p><p>候更加的入味和爽脆;再用白糖腌制半个小时是为了中和</p><p>盐的咸味,萝卜的辣涩味,同时将萝卜中更多的自身水分</p><p>带出.</p><p></p><p>2腌制好的萝卜用冷开水清洗下,是为了前期的盐糖腌制</p><p>尽量不影响到后期的浸泡口感.</p><p><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308504463.jpg" name="image_operate_37911229783079640" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="659" width="439"/></center><br/></p><p></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308504464.jpg" name="image_operate_5621229783072437" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p>以下是大家的作业哦~~~都很棒!我相信我们做的味道都一样,只是我的相机专业</p><p>点而已.</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308514465.jpg" name="image_operate_46421324393912046" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308514466.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="523" width="487"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308514467.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="631" width="481"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308524468.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="556" width="457"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308524469.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="469" width="546"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308534470.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308534471.jpg" name="image_operate_30571324393863843" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="657" width="465"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308534472.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜"/></center> <br/></p><p></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308534473.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="653" width="529"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308544474.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="473" width="553"/></center><br/></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308544475.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="505" width="542"/></center></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308544476.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" height="663" width="545"/></center><br/><br/><center><img data-pinit="registered" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042308544477.jpg" alt="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜" title="饭桌上最需要的一道开胃菜--酱萝卜"/></center><br/><br/><br/>不断更新中~~~~~~~~~~~~<br/></p><p></p>
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