那孩子的小幸福---KITTY猫饼干
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042250532948.jpg" alt="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" title="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" height="659" width="439"/></center></p><p></p><p></p><p></p><p>话说，昨晚上蛋看到我败的新饼干模，要和我一起做饼干，于是昨晚上</p><p>我们做饼干了，蛋还是老样子，不停的在边上指手画脚的指挥我，干实</p><p>事的就我一人。烤出来的饼干么她一定是第一个品尝下，剩下的也早早</p><p>的想好了怎么处理。反正就是没我的份。</p><p></p><p>她经常期待着过个什么节日，可以好给小朋友们派个小礼物什么的，这</p><p>次说母亲节！我地神那！因为要过母亲节了，所以想分享饼干给小朋友</p><p>们吃。说实话，蛋的同学们都太客气了，小书包经常有同学们分的小礼</p><p>物，小零食什么的。老吃人家的真是过意不去。今天我们也回个礼吧。</p><p>懂得分享的孩子都是好孩子。</p><p></p><p>话说，我家蛋宝跟我说母亲节到了，想送我个礼物。她说她准备写一张</p><p>贺卡给我，我说我期待。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042250532949.gif" type="face" alt="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" title="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042250542950.jpg" alt="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" title="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" height="659" width="439"/></center></p><p></p><p>【KITTY猫饼干】</p><p>材料：黄油200克鸡蛋2个面粉350克糖粉145克</p><p>制作：</p><p>1 将黄油软化，加入糖粉，低速打至黄油与糖粉融合；</p><p>2 分3次加入蛋液体，低速将蛋和黄油糖粉混合物打至体积蓬松状态；</p><p>3 筛入低粉，用手直接拌匀，揉成面团，揉时不要太用力，成团即可，</p><p>不要过分揉捏；</p><p>4 盖上一层保鲜膜，入冰箱冷藏半个小时；</p><p>5 案板上裹上一圈保鲜膜，取约拳头大小的一块面团，放置保鲜膜上面，</p><p>再盖上一层保鲜膜，用擀面杖擀成0.3CM厚度的面片；</p><p>6 用饼干模具，在上面按出饼干，撕去多余的边角料，（边角料可重新</p><p>揉成团再反复操作做饼干），用挂到铲起生的饼干，将它码入铺有锡纸</p><p>的烤盘上，依次将一盘的量做好。</p><p>7 送入烤箱。烤箱预热到150度，将烤盘送入，中层，上下火，15分钟。</p><p>（时间和温度仅供参考。）</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042250542951.jpg" alt="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" title="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干"/></center><br/><br/></p><p></p><p><br/>制作心得：</p><p>1 饼干脱模的小窍门，将模具外圈放上去后，先不要按下去，先把中间</p><p>的图形按下去，不要太用力，然后将图片的按片提起，再将模具外圈按</p><p>下去，切出外轮廓。</p><p>2 饼干的大小与厚度直接影响烘焙的时间和温度，按实际情况操作。</p><p>3 我这次的配方量有点多的 ，大家可以等比例缩小个2倍再使用这个方子。</p><p>4 模具网络上买的。</p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042250552952.jpg" alt="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" title="那孩子的小幸福---KITTY猫饼干" height="659" width="439"/></center></p>
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