十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩
<p><center><img name="image_operate_86581341556850046" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042245462499.jpg" width="439" height="659"alt="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩"title="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩" /></center></p><p></p><p></p><p>做面疙瘩早餐，最快速的方法莫过于将面疙瘩糊糊直接往煮着配菜的锅</p><p>中倒了。10分钟内绝对可以吃上早餐啦！</p><p></p><p>材料：西蓝花1/4朵，胡萝卜1/3根，细茄子1根，蟹味菇15朵左右，</p><p>肉末50克；两个鸡蛋，面粉80克；</P><p>制作：</p><p>1材料图</p><p>2将鸡蛋打成蛋液,加入盐和清水搅拌均匀,再加入色拉油搅拌均匀,筛入普</p><p>通面粉,搅拌均匀成如图5展示的厚度效果;若比这个稀了可再加点面粉,反</p><p>之可加水调整;</p><p>3炒锅烧热，到油烧热，倒入蔬菜和肉粒翻炒半分钟左右，冲入热开水两</p><p>杯（400ml左右）滚开开始下面疙瘩;</p><p>4在热水中蘸一下,然后沿着碗边挖一小快面糊下入锅中,勺子摇晃几下,面</p><p>糊会自动从勺子上脱落的;</p><p>5依次快速的将所有的做好,大小要保持一致,加了鸡蛋的面糊膨胀性很强,</p><p>所以每次勺面糊的时候不要勺太多了;</p><p>6看到面疙瘩浮起后,略煮1分钟左右,加盐调味,出锅即可;</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p><center><img name="image_operate_40981341556859234" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042245472500.jpg"alt="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩"title="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩" /></center></p><p></p><p></p><p>心得：</p><p>1加了鸡蛋的面糊膨胀性很强,所以每次勺面糊的时候不要勺太多了要比做</p><p>不加蛋的面疙瘩的面糊粒小一倍;</p><p>2 直接下入锅中的面疙瘩,汤会变得浓稠,如果喜欢清汤效果的,可将面疙瘩</p><p>下入煮开的清水中,浮起后,捞出再放入煮蔬菜的汤锅中;</p><p></p><p>营养：</p><p>西兰花</p><p>西兰花含丰富的VC，有利于人的生长发育，提高人体免疫功能，促进肝脏</p><p>解毒，增强体质，可防癌。</p><p></p><p>搭配：</p><p>打包水果:芒果.</p><p></p><p><br /><br /><center><img name="image_operate_27401341556760281" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042245462499.jpg" width="439" height="659"alt="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩"title="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩" /></center><br /><br /></p>
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