小蓝企鹅 发表于 2015-3-2 01:37:18

最适合端午节的一款粽子---龙舟粽


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246442590.jpg"alt="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽"title="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p>嘉兴粽子,向来很有名,</p><p>从小我有向家人学习包粽子,</p><p>在我眼里,我以为粽子都是长成嘉兴粽子那个样子的,你懂的!</p><p>在杭州生活了那么多年,发现杭州人包的粽子都是长长的,</p><p>问了一位长者,她说,这是龙舟粽啊。你看,长长的身子,两边放两双筷子,</p><p>是不是就像龙舟了?端午节么!就要赛龙舟!吃龙粽!</p><p>一比划,果然。</p><p></p><p></p><p>处理粽叶:</p><p>1 将买来的叶子清洗干净,然后放水里煮开,再清洗1次;</p><p>2 用剪尖刀修剪粽叶两头;</p><p></p><p>红枣与糯米:</p><p>1 将大红枣子洗干净去核备用;(可不去核)</p><p>2 将糯米清洗干净,加上1小杯子水,盖上保鲜膜,涨发1小时候,期间搅拌</p><p>1-2次;</p><p><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246442591.jpg"alt="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽"title="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p>包粽子:</p><p>如图参考,文字很难描述.我尽量把步骤拍的很详细的展示了.</p><p><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246452592.jpg"alt="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽"title="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246452593.jpg"alt="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽"title="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>煮粽子:</p><p><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246452594.jpg"alt="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽"title="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246452595.jpg"alt="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽"title="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽" /></center><br /></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>注意事项:</p><p>1 煮粽子的时间按粽子大小而定,一般100克的煮半个小时左右,再大的就要<br /><br />加时间.200克的粽子压一个小时左右.<br /><br />2保存:将粽子放在大碗中自然冷怯,分装进保鲜膜袋子,入冰箱冷冻仓<br /><br />保存即可。<br /><br />3 吃粽子:粽子为糯米食品,每次一个即可,切勿多吃.肠胃功能差的,容易便<br /><br />秘的浅尝即可.不吃为宜.<br /><br />1 必须选择糯米包粽子,口感才软糯,糯米必须提前涨发2个小时;</P><p>2 第一勺米放进粽叶里后要压严实了,这样粽子才有棱有角有范儿;</p><p>7 粽绳子扎的要不紧也不松,粽子内部才会松紧正好,粽子熟后不至于</p><p>太湿润或者太干紧;</p><p>8 高压锅水位加到没过粽子,一次性中大火压20-50分钟(按大小来),中途</p><p>不熄火不开盖是粽子全熟软糯的关键。</p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>其他粽子做法连接:</p><p></p><p></p><p></p><center><img title="超详细分解步骤图---鲜肉粽子和红枣粽子" alt="超详细分解步骤图---鲜肉粽子和红枣粽子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246462596.jpg" /></center><center><img title="超详细分解步骤图---鲜肉粽子和红枣粽子" alt="超详细分解步骤图---鲜肉粽子和红枣粽子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246462597.jpg" /></center><center><img title="端午节,教你包个尖角粽---珍宝尖角粽" alt="端午节,教你包个尖角粽---珍宝尖角粽" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246462598.jpg" /></center><center><img title="超详细分解步骤图---鲜肉粽子和红枣粽子" alt="超详细分解步骤图---鲜肉粽子和红枣粽子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246462599.jpg" /></center>超详细分解步骤图---鲜肉粽子超详细分解步骤图--红枣粽子<p>端午节教你包个尖角粽-珍宝尖角粽</p><p></p>端午节,教你包个四角粽 -如意八宝粽<center><img title="8大要点成就完美肉粽---五香鲜肉蛋黄粽子" alt="8大要点成就完美肉粽---五香鲜肉蛋黄粽子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246462600.jpg" /></center><center><img title="学下包法最简单的粽子吧---可爱藕节粽子" alt="学下包法最简单的粽子吧---可爱藕节粽子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246472601.jpg" /></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042246472602.jpg"alt="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽"title="最适合端午节的一款粽子---龙舟粽" /></center>五香鲜肉蛋黄粽子可爱藕节粽子龙舟粽<br />
                                       
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