心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子
<p><center><img name="image_operate_65521343489596000" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243372272.jpg" width="439" height="659"alt="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子"title="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子" /></center></p><p></p><p></p><p>最近几天一直在做饺子系列，今天收尾了，明天起做包子馒头花卷</p><p>系列~~敬请期待哦~</p><p></p><p></p><p></p><p>材料：</p><p>饺子皮部分：紫甘蓝100克，面粉250克，细盐0.5克</p><p>（其他颜色面团：青菜 胡萝卜 ）</P><p>饺子馅部分：肉末250克，芹菜100克，胡萝卜半根，金针菇50克，</p><p>鸡蛋1个，葱10几根</p><p>制作：</p><p>1 将紫甘蓝清洗干净，切成小块，入搅拌机，加入1：1清水，打成浆；</p><p>2 过滤出紫甘蓝汁，将汁冲入面粉中，和成光滑的面团；</p><p>3 面团上盖上一块湿布，饧上15分钟；</p><p>4 将面团再次揉搓，搓成长条，切成每个7克左右的小剂子，撒上干面粉；</p><p>5 将小剂子按扁，擀成小面片，依次将所有的都擀好；</p><p>6 取一面片，放上适量馅，对折后将收口捏紧，依次将所有的饺子做好；<br /><br /><center><img name="image_operate_19621343489880750" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243372273.jpg"alt="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子"title="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子" /></center><br /><br /><center><img name="image_operate_36701343489881500" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243382274.jpg"alt="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子"title="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子" /></center><br /><br /><center><img name="image_operate_16461343490003421" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243382275.jpg"alt="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子"title="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子" /></center></p><p></p><p></p><p>下饺子：</p><p>烧开一锅水，下入新鲜包好的饺子，用铲子背适当的推动饺子，防止粘</p><p>锅底，再次滚开后冲入一碗清水，反复三次，饺子浮上水面，即可捞出</p><p>饺子开吃拉。</p><p></p><p>保存饺子：</p><p>平底盘上铺上一层保鲜膜，撒上干面粉，整齐的码入饺子，互不粘连，</p><p>平放入冰箱冷冻仓，冷冻1-2个小时，饺子冻硬后，将饺子装入保鲜袋，</p><p>扎紧收口，放回冷冻仓继续保存；</p><p></p><p><br /></p><p></p><p><br /><center><img name="image_operate_21751343489900875" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392276.jpg" width="439" height="659"alt="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子"title="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子" /></center><br /><br /><center><img name="image_operate_9531343489093359" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392277.jpg" width="439" height="677"alt="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子"title="心情大好的饺子-牛肉金针彩色饺子" /></center><br /><br /></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>其他饺子的做法:</p><center><img title="虾肉水饺--重在调馅和蘸汁wbr<wbr><wbr><wbr><wbr>步骤巨详" name="image_operate_76401281601583468" alt="虾肉水饺--重在调馅和蘸汁wbr<wbr><wbr><wbr><wbr>步骤巨详" src="http://i3.meishichina.comhttp://s12.sinaimg.cn/small/60ead463g8d9c1b89ec7b&690" /></center><center><img title="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" name="image_operate_37411289366486406" alt="如何才能皮薄馅多汁---香菇冬笋鲜肉饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392278.jpg" /></center><center><img title="把豆腐包进饺子里---虾仁豆腐饺" name="image_operate_71741311899392234" alt="把豆腐包进饺子里---虾仁豆腐饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392279.jpg" /></center><center><img title="夏天最开胃的饺子--江南酸菜饺" name="image_operate_45241312339781593" alt="夏天最开胃的饺子--江南酸菜饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392280.jpg" /></center>虾肉水饺香菇冬笋鲜肉饺虾仁豆腐饺江南酸菜饺<center><img title="一碗装满爱的饺子--胡萝卜肉末香菇芹菜鸡蛋饺子" name="image_operate_68671308574637619" alt="一碗装满爱的饺子--胡萝卜肉末香菇芹菜鸡蛋饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392281.jpg" /></center><center><img title="就像清水里的鱼---清新脱俗的彩色饺子" name="image_operate_92361272209667203" alt="就像清水里的鱼---清新脱俗的彩色饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392282.jpg" /></center><center><img title="31月龄孩子的创意美食---米饭饺子" name="image_operate_42671305633348046" alt="31月龄孩子的创意美食---米饭饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392283.jpg" /></center><center><img title="买的饺子皮如何变得薄皮?wbr<wbr><wbr><wbr><wbr>----美丽裙边饺子" alt="买的饺子皮如何变得薄皮?wbr<wbr><wbr><wbr><wbr>----美丽裙边饺子" src="http://i3.meishichina.comhttp://s6.sinaimg.cn/small/60ead463g74d14dbc9445&690" /></center>胡萝卜鸡蛋饺子清新的彩色饺子米饭饺子美丽裙边饺子<center><img style="WiDTH: 133px; HeiGHT: 190px" title="最时令的饺子---香椿肉末饺子" name="image_operate_13071269405467171" alt="最时令的饺子---香椿肉末饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392284.jpg" width="133" height="190" /></center><center><img style="WiDTH: 134px; HeiGHT: 192px" title="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子" name="image_operate_39811315226506296" alt="超详细分解步骤图--如何包柳叶饺子" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243392285.jpg" width="130" height="196" /></center><center><img title="只吃一笼不过瘾---酸菜鲜肉柳叶蒸饺" name="image_operate_76341343223355250" alt="只吃一笼不过瘾---酸菜鲜肉柳叶蒸饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243402286.jpg" /></center><center><img title="做一只好饺子的三大标准---四季豆鲜肉煎饺" alt="做一只好饺子的三大标准---四季豆鲜肉煎饺" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042243402287.jpg" /></center>香椿肉末饺子如何包柳叶饺子酸菜柳叶蒸饺四季豆鲜肉煎饺
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