夏天就要辣上一把！---川辣香菇酱拌凉粉
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042245152437.jpg" width="439" height="659" name="image_operate_27681341894490750"alt="夏天就要辣上一把！---川辣香菇酱拌凉粉"title="夏天就要辣上一把！---川辣香菇酱拌凉粉" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p>平时爱吃川味凉粉，却不知道其中的配方到底是什么？这次用了川辣味</p><p>的香菇酱来拌凉粉，没想到意外的给力，尤其适合在这炎热的夏天里，</p><p>辣上一把，出一身大汗，真是神清气爽！</p><p></p><p></p><p>【香菇酱拌凉粉】</p><p></p><p>材料:凉粉1块300克，胡萝卜花两朵，薄荷叶一朵，蒜瓣3个，</p><p>川辣香菇酱30克。</P><p></p><p>制作:</p><p>1 准备好凉粉，胡萝卜，薄荷叶，大蒜，将大蒜去皮切碎末，将胡萝卜</p><p>切成花型；</p><p>2 将凉粉切成1CM见方的细长条；</p><p>3 取1小碗，放入香菇酱，再加入蒜泥，生抽，和米醋，用勺子调拌均</p><p>与；</p><p>4 将调制好的蒜泥香菇酱淋在凉粉上，装饰上胡萝卜和薄荷叶即可。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042245152438.jpg" name="image_operate_20341341894503375"alt="夏天就要辣上一把！---川辣香菇酱拌凉粉"title="夏天就要辣上一把！---川辣香菇酱拌凉粉" /></center></p><p></p><p></p><p>心得:</p><p>1 凉粉买回来后建议用凉开水浸泡清洗干净；</p><p>2 现做现吃不宜久放；</p><p>3 用此方法还可以用来做绿豆凉粉，粉皮，小米面皮，米面皮等；</p><p></p><p>营养：</p><p>豌豆凉粉是豆子淀粉做的，含淀粉量高，是补充能量很好的食物。配以</p><p>香菇酱调制的酸辣汁，在夏天实用，开胃下饭。<br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042245152439.jpg" width="439" height="659" name="image_operate_13261341894504093"alt="夏天就要辣上一把！---川辣香菇酱拌凉粉"title="夏天就要辣上一把！---川辣香菇酱拌凉粉" /></center><br /><br /></p>
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