8分钟炸酱面-香菇肉末炸酱面
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244412380.jpg" width="439" height="659"alt="8分钟炸酱面-香菇肉末炸酱面"title="8分钟炸酱面-香菇肉末炸酱面" /></center></p><p></p><p>一说到炸酱面，就会想到老北京，就会想到那老卤慢炖的炸酱，一定是</p><p>需要一定的火候，一定的功力，一定的持久等待，才能尝到经典美味的</p><p>炸酱，那么如何在早上就能快速的做出好吃的炸酱面呢？不如来跟我做</p><p>做这道超级简版的香菇肉末炸酱面吧，保你大赞美味！</p><p>（说明：我这里做的并非是老北京炸酱面，而是适合于早餐时间快速制</p><p>作的速成版炸酱面）</p><p></p><p></p><p></p><p>【香菇肉末炸酱面】</p><p>材料：</p><p>面条3两（150克），五花肉末100克，5朵干香菇浸泡发后切成末，</p><p>芦笋5根，切小丁，土豆1小个切小丁，胡萝卜半根切小丁，豆瓣</p><p>酱50克，蒜子5个切蒜泥</p><p></p><p></p><p>制作：</p><p>1 将材料都切成末状备用,10克淀粉冲入30克凉水搅拌均匀成勾芡<br />水备用;</p><p></p><p>2 在锅中炒香蒜末,然后倒入肉末煸炒,将肉末炒散后,加入15ML</p><p>料酒略炒;</p><p>3 加入50克甜面酱和肉末炒匀，加入蔬菜炒匀；</p><p>4 加入热开水与酱持平即可；查看汤色，感觉很偏淡的话就加入</p><p>点老抽上色，开大火煮上几分钟；</p><p>5 看到酱汁开始稀少而浓稠时，适当的加入勾芡水。一点点加。</p><p>调整到自己喜欢的浓稠度；</p><p>6 出锅淋于下好的面条上即可。<br /></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422381.jpg"alt="8分钟炸酱面-香菇肉末炸酱面"title="8分钟炸酱面-香菇肉末炸酱面" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p>主妇心得:</p><p>1 香菇一定要选择干香菇,不然出不来炸酱的好口感;</p><p>2 甜面酱是非常不错的选择,非常的酱香浓郁;</p><p>3 喜欢吃辣的可以用陴县豆瓣酱;</p><p>4 喜欢五香味的还可以撒点五香粉进去.非常的不错;</p><p>5 肉末一定要选择有3分以上肥的,口赶最佳;</p><p><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422382.jpg" width="439" height="659"alt="8分钟炸酱面-香菇肉末炸酱面"title="8分钟炸酱面-香菇肉末炸酱面" /></center><br /></p><p></p><p><br /><br /><br /></p><p></p><p>其他的早餐:</P><p></p><p></p><p></p><center><img title="十分钟营养早餐--菌菇腰花揪面疙瘩" name="image_operate_43581341405380625" alt="十分钟营养早餐--菌菇腰花揪面疙瘩" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422383.jpg" /></center><center><img title="芝士与面疙瘩的奇异碰撞---芝士焗面疙瘩" name="image_operate_87101340091816093" alt="芝士与面疙瘩的奇异碰撞---芝士焗面疙瘩" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422384.jpg" /></center><center><img title="炒饭吃出烤羊肉串味---孜然牛肉炒饭" name="image_operate_28021338369264875" alt="炒饭吃出烤羊肉串味---孜然牛肉炒饭" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422385.jpg" /></center><center><img title="早餐搭配推荐--香菇青菜肉末稀饭" name="image_operate_10091336644207750" alt="早餐搭配推荐--香菇青菜肉末稀饭" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422386.jpg" /></center><center><img title="玩的就是一个混搭---菠萝炒饭" name="image_operate_13041341494515671" alt="玩的就是一个混搭---菠萝炒饭" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422387.jpg" /></center><center><img title="指尖的食物---香菇鸡腿猫耳朵(附12道营养早餐)" name="image_operate_91781341542458984" alt="指尖的食物---香菇鸡腿猫耳朵(附12道营养早餐)" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422388.jpg" /></center><center><img title="" name="image_operate_55151341492099312" alt="" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422389.jpg" /></center><center><img style="WiDTH: 134px; HeiGHT: 200px" title="你够重视自己的早餐吗----胡萝卜香肠蛋饼" name="image_operate_89421207634325796" alt="你够重视自己的早餐吗----胡萝卜香肠蛋饼" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422390.jpg" width="134" height="200" /></center><center><img title="边角料巧妙速成洋范儿早餐---吐司披萨" name="image_operate_98231335397695265" alt="边角料巧妙速成洋范儿早餐---吐司披萨" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422391.jpg" /></center><center><img title="10分钟完美早餐---虾仁菜泡饭" name="image_operate_23651335321142718" alt="10分钟完美早餐---虾仁菜泡饭" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244422392.jpg" /></center><center><img title="十分钟营养早餐---迷你三明治" name="image_operate_26891325597492203" alt="十分钟营养早餐---迷你三明治" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244432393.jpg" /></center><center><img title="荠菜与年糕的亲吻---荠菜炒年糕" name="image_operate_5711341494187937" alt="荠菜与年糕的亲吻---荠菜炒年糕" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244432394.jpg" /></center><center><img style="WiDTH: 132px; HeiGHT: 200px" title="诱惑孩子胃--胡萝卜黄瓜卷1" name="image_operate_14121308200069312" alt="诱惑孩子胃--胡萝卜黄瓜卷1" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244432395.jpg" width="141" height="200" /></center><center><img style="WiDTH: 133px; HeiGHT: 200px" title="早起一点,健康一点---蔬菜鸡蛋粥" name="image_operate_16821311573657156" alt="早起一点,健康一点---蔬菜鸡蛋粥" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244432396.jpg" width="132" height="200" /></center><center><img title="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩" name="image_operate_27401341556760281" alt="十分钟营养早餐---蔬菜面疙瘩" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244432397.jpg" /></center><center><img title="富含花青素的早餐----杂菜炒紫薯面疙瘩" name="image_operate_30821341559557828" alt="富含花青素的早餐----杂菜炒紫薯面疙瘩" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244432398.jpg" /></center><p><br /></p><p></p><p>^o^快来加我新浪围脖吧^o^</P><center><img title="家庭自制不含香精色素的---香蕉冰激凌" alt="家庭自制不含香精色素的---香蕉冰激凌" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042244432399.jpg" width="547" height="199" /></center>
页:
[1]