土豆和牛肉到底能不能一起吃？----土豆炖牛肉
<p><br /><center><img name="image_operate_34861352683190890" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237281707.jpg" width="439" height="627"alt="土豆和牛肉到底能不能一起吃？----土豆炖牛肉"title="土豆和牛肉到底能不能一起吃？----土豆炖牛肉" /></center></p><p></p><p></p><p>经常听人们说，土豆炖牛肉不能一起吃，</p><p>请问有谁吃过土豆炖牛肉的？吃了之后有发生什么事情吗？</p><p>我吃过很多回，从没有什么问题过，而且非常的美味。</p><p></p><p>以下是网络上搜索到的分析文字:</p><p>“人体对不同食物的营养吸收有快有慢，这主要取决于肠胃的消化吸收</p><p>功能，同时也是同类食物的某些属性所决定的。而现实生活中的土豆与</p><p>牛肉，在被消化时所需的胃酸浓度不同，势必延长容留在胃中的时间，</p><p>从而延缓在肠胃中消化吸收时间，不能达到即时散发营养素的效果，长</p><p>此下去，就会导致肠胃功能的紊乱。很多时候，我们吃了土豆和牛肉，</p><p>会感到胃胀气，不舒服，便有这个因素在内。"</p><p></p><p>结合现实自身体验,加上营养分析,可见,这道菜是可以吃的,菜的美味也</p><p>是得到大家肯定的.这道菜无毒，可放心吃，只是一次不要吃太多，不然</p><p>容易胃肠胀，消化起来比一般菜要慢点。当然，这仅针对一般普通人群。</p><p></p><p></p><p>【土豆炖牛肉】</p><p>材料：土豆2个，胡萝卜2根，牛腩1斤半，</p><p>其他：香菜、葱、姜、料酒、酱油、</p><p>香料（辣椒、桂皮、大料、花椒、草果、黑胡椒、香叶）</p><p>香料不全的可省略</P><p></p><p></p><p>制作：</p><p>1 将牛腩入锅中炒至变色，加入适量料酒去腥，然后加入酱油炒均匀</p><p>（咸度介于老抽和生抽之间的酱油，我们杭州的如湖羊酱油等，如果没</p><p>有这种咸度刚好的酱油，可以老抽+生抽组合使用，或者只加老抽，咸</p><p>度用盐来调整）；</p><p>2 冲入4倍量的热开水，加入葱姜和香料，大火再次滚开后盖上盖子小</p><p>火炖1.5-2个小时；</p><p>3 加入切好的胡萝卜和土豆块，继续小火炖半个小时即可；</p><p>4 出锅前15分钟可加入适量白砂糖，这个看个人喜好的，一般北方人不</p><p>喜欢加糖的。出锅时可按个人喜好撒入味精或者鸡精等增鲜，装盘后装饰</p><p>上香菜叶子即可；</p><p></p><p><center><img name="image_operate_87631352685790234" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291708.jpg"alt="土豆和牛肉到底能不能一起吃？----土豆炖牛肉"title="土豆和牛肉到底能不能一起吃？----土豆炖牛肉" /></center></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>制作心得：</p><p>1 将牛腩先在锅里煸炒下再炖，牛肉会更香；</p><p>2 水一定要一次加足量；</p><p>3 食用土豆和牛肉请不要过量和长期食用。</p><p>4 仅适合一般人群食用，特殊体制请慎用；<br /><br /><center><img name="image_operate_66031352683666796" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291709.jpg" width="439" height="659"alt="土豆和牛肉到底能不能一起吃？----土豆炖牛肉"title="土豆和牛肉到底能不能一起吃？----土豆炖牛肉" /></center><br /><br /></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p></p><p>我的那些合辑：</p><p><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_46711206004141890" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291710.jpg" /></center><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_16771206004683796" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291711.jpg" /></center><center><img title="炎热夏天的开胃菜,解暑菜,清凉菜,茶,酒wbr<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>(23道)" name="image_operate_55071312174856906" alt="炎热夏天的开胃菜,解暑菜,清凉菜,茶,酒wbr<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>(23道)" src="http://i3.meishichina.comhttp://s1.sinaimg.cn/small/60ead463ga96a83a62140&690" /></center><center><img title="二十道糖水甜品带您清凉入夏---20道简单自制甜品" name="image_operate_27981310658564187" alt="二十道糖水甜品带您清凉入夏---20道简单自制甜品" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291712.jpg" /></center></p><p></p><p><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_20341206004138093" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291713.jpg" /></center><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_84831206004141796" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291714.jpg" /></center><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_18001206004127031" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291715.jpg" /></center><center><img title="" alt="" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291716.jpg" /></center><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_24981206004126343" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291717.jpg" /></center><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_9131206004691640" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291718.jpg" /></center><center><img title="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" name="image_operate_52581206004981828" alt="将美味卷起来吃---虾仁豆干手卷" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291719.jpg" /></center><center><img title="成都美食行(四)武侯祠wbr<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>串串香wbr<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>煎蛋面" alt="成都美食行(四)武侯祠wbr<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>串串香wbr<wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr><wbr>煎蛋面" src="http://i3.meishichina.comhttp://s9.sinaimg.cn/small/60ead463ga6c09a8ff258&690" /></center><br /></P><p></p><p></p><p></p><p></p><p>^o^快来加我新浪围脖吧^o^</P><center><img title="家庭自制不含香精色素的---香蕉冰激凌" alt="家庭自制不含香精色素的---香蕉冰激凌" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/201411042237291720.jpg" width="547" height="199" /></center><br /><br />
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