香煎小黄鱼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221616746.jpg" name="image_operate_47871366330946375"alt="香煎小黄鱼"title="香煎小黄鱼" /></center></p><p><br />【香煎小黄鱼】</p><p>材料：5根小黄鱼</p><p>制作：</p><p>1 将小黄鱼清洗干净，沥干水分，平铺在碗中，撒上适量细盐、料酒，</p><p>铺上适量葱姜，盖山保鲜膜，腌制去腥20分钟左右；</p><p>2 不粘平底锅烧热，倒上适量油，放入腌制好的小黄鱼；</p><p>3 在煎制时撒入适量的白胡椒粉和黑胡椒粒，还可以撒点细盐或者椒盐</p><p>来增咸；</p><p>4 将鱼的两面煎至金黄，即可出锅装盘，撒上适量葱花，趁热吃。<br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221617747.jpg" name="image_operate_10151366331084796"alt="香煎小黄鱼"title="香煎小黄鱼" /></center></p><p></p><p></p><p>制作心得：</p><p>1 煎制食品请适量食用；</p><p>2 本菜仅适合一般普通人群；</p><p>3 用不粘平底锅煎鱼时，健康起见，油不需要太多，火不要过分的旺，</p><p>以免煎到后期变得焦黑；用中小火煎。<br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104221617748.jpg" name="image_operate_28761366331092234"alt="香煎小黄鱼"title="香煎小黄鱼" /></center></p>
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