不爱吃青菜的孩子---青菜小煎饼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104220955292.jpg" width="439" height="659"alt="不爱吃青菜的孩子---青菜小煎饼"title="不爱吃青菜的孩子---青菜小煎饼" /></center><br /><br /></p><p></p><p>青菜小煎饼</p><p>材料：青菜1颗鸡蛋1个清水3大勺（1大勺=15ML）面粉30克</P><p>制作过程：</p><p>1 将青菜清洗干净，切小块，入搅拌机加上清水，搅拌成青菜糨糊；</p><p>2 将鸡蛋打入碗中，打成蛋液，将青菜浆倒入蛋液中继续打匀，倒入面粉朝一方向搅拌均匀；</p><p>3平底锅烧热，倒上一点油，转小火，将青菜面粉糊倒入锅中，（可分几次煎小点的饼），一面煎至结底，表面基本凝结后用铲子辅助翻过来煎另一面；煎至两面略焦黄后即可出锅装盘开吃拉；</p><p>4吃前可适当淋点色拉酱、千岛酱或者番茄酱，风味更独特。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/04/20141104220955293.jpg" width="439" height="814"alt="不爱吃青菜的孩子---青菜小煎饼"title="不爱吃青菜的孩子---青菜小煎饼" /></center><br /><br /><br /><br /></p><p></p><p></p><p>子瑜妈妈制作心得：</p><p>1 青菜有泥沙，洗的时候一定要仔细，一片片掰开来洗；</p><p>2 青菜搅拌成汁的时候，需要加点水才搅拌的动，但不用加很多；</p><p>3 青菜汁还可以用来和面做成包子、馒头、饺子、面条等；</p><p>4 煎面饼时候一次不要放太多，煎的薄点小点两面比较容易成熟；</p><p>5 煎的时候油不要放太多，不然会感觉油腻的；</p>
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