肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美
<p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174511977.jpg" width="490" height="465"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></p><p></p><p>每天总觉得时间不够用，忙忙叨叨的一天就过去了，再一回头，半年过去了，时间不等人啊！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174511978.gif" type="face"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></P><p>现在的季节可选择的蔬菜非常多，可是每到该做饭的时候却不知道做什么好，反正每天以孩子的口味为主，兼顾老公，我呢，就继续减肥吧！</P><p>经过艰苦卓绝的一个月的奋战，再站在秤上，终于不再显示55这个数字了，嘿嘿，变成54.5了。这减掉的0.5公斤我容易么我！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174511979.gif" type="face"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></P><p>恁说这些肉肉怎么这么忠诚涅，怎么也舍不得从我身上离开！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174511980.gif" type="face"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center>我一定继续努力，把他们甩掉，回复我以前的身材，那些穿上去紧巴巴的衣衣我一件也没舍得丢掉，一定要再穿上它们！加油！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174511981.gif" type="face"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></P><p>今天的美味茄盒啊，我愣是板住了自己的嘴，只吃了一小块，呵呵，那是为了偿偿看好不好吃！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174511982.gif" type="face"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center><br /></P><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174811983.html" width="490" height="367"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></p><p></p><p>肉末豆腐茄盒：</p><p>原料：肉馅、豆腐、长条茄子。</p><p>调料：姜末、料酒、酱油、芝麻油、色拉油。</p><p>面糊：鸡蛋、小苏打、面粉、冰啤酒</p><p><br /></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512174911984.jpg"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></p><p></p><p>做法：<br />1. 肉馅里放入姜末、酱油、料酒、芝麻油，搅匀后腌制10分钟。将豆腐用手抓碎，跟肉末混合均匀。</p><p>2. 茄子洗净后，一刀切断一刀不切断。</p><p>3. 把小苏打倒入面粉中，打入一个鸡蛋，再倒入冰啤酒调成粘稠的面糊。</p><p>4. 将调好的内陷用筷子塞入茄子片中（这张用的以前的图片，这次的漏拍了）。</p><p>5. 锅中倒油，大火烧至8成热时，将茄盒裹上面糊入锅炸至两面金黄色。</p><p>6. 捞出食用好啦，蘸点番茄酱就更有风味了。<br /></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512175111985.jpg" width="490" height="367"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></p><p></p><p>贴心提示：<br />1. 做茄盒的茄子最好选取紫色长条的，绿色细长的也可以。</p><p>2. 根据自家人的口味选择内陷中肉和豆腐的比例，光用肉馅的也很好吃。</p><p>3. 酱油要选取好一点的酱油，味道鲜美的。</p><p>4.调制面糊时用冰镇的啤酒，这样做出的茄盒会非常鲜嫩、香脆。<br /></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512175111986.jpg" width="490" height="434"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center></p><p></p><p>呵呵，孩子马上就要期末考试了，学习非常紧张，更要多做点好吃的犒劳他了！</P><p>希望孩子能考出一个他自己满意的成绩，过一个愉快的暑假！</P><p>和儿子一起努力吧！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512175111987.gif" type="face"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center><br /><br /></P><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512175411988.jpg" width="490" height="413"alt="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美"title="肉末豆腐茄盒——外层酥脆，馅心味美" /></center><br /><br />更多孩子的营养美味请看框框里吧："
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