病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤
<p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_27841294642350796" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512004610734.jpg" width="412" height="550"alt="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤"title="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤" /></center></p><p></p><p>儿子病了一个多星期，现在终于全好了，也不咳嗽了，我和老公非常欣慰儿子这次既没上医院也没打针，更没吃什么抗生素，只喝了几盒同仁堂的中药，这真是一个里程碑似的跨越，说明我们针对儿子抵抗力的加强取得了阶段性的成果！<center><img title="ye" name="image_operate_49661294642350859" alt="ye" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512004610735.gif" /></center></P><p></p><p>现在首要的任务就是给孩子好好补一补了，生病期间也没好好吃饭，瘦了好多，让我和他爸好心疼！休息的时候，俺到超市搬回了一大堆好吃的，准备慢慢做给儿子吃，好好补一补生病时亏空的身体。</P><p></p><p>首先上场的就是一道大补汤——黄花海带牛尾汤！</P><p></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_76971294642375546" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512004710736.jpg" width="412" height="550"alt="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤"title="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤" /></center></p><p></p><p>黄花海带牛尾汤：</p><p>原料：牛尾骨两大块，黄花菜、海带、木耳、腐竹</p><p>调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包</p><p><br /><br /></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_95881294642417093" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512004810737.jpg" width="490" height="486"alt="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤"title="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤" /></center><br />做法：1.牛尾骨浸泡后洗净。</p><p>2.冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。</p><p>3.将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。</p><p>4.加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。</p><p></p><p>牛尾汤的营养价值非常高，有滋阴补肾，益精健骨，补中益气，健脾益胃的作用，特别适合体虚气弱，胃口不佳的人食用，我儿子病后初愈，喝这个应该很滋补。</P><p></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_44981294642466328" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512004810738.jpg" width="412" height="550"alt="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤"title="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤" /></center></p><p></p><p>山楂为消食常用的食品，尤其是消化油腻肉积功效显著，在《本草纲木》中有“煮老鸡硬肉，入山楂数颗即易烂，则其消肉积之功，盖可推矣”。所以，烧牛肉时放几颗山楂，既可以消油腻，又可以使牛肉易熟。我这次煮的牛尾汤就非常烂熟，肉和骨头都分离了，非常适合我家小儿的牙口，连汤带肉都吃了。<center><img title="开心" name="image_operate_35321294642493171" alt="开心" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512004810739.gif" /></center></P><p><br /><br /></p><p><center><img style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/2014110512004810740.jpg"alt="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤"title="病愈后给力滋补——黄花海带牛尾汤" /></center><br /><br />我家某日的晚饭，蒜苗炒鸡蛋、豆角肉片土豆、拌海带丝、牛尾汤、红豆饭，嘿嘿！</P><p></p><p></p>
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