至尊美味二合一——飘香羊排饭
<p><br/></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033523228.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center><br/>前天是老爸生日，姐姐还有大姑从老家过来给老爸过生日，之后继续住了两天，我也跟着凑热闹，把老公和儿子扔在家里跑老妈家住了一天，晚上一家人坐在沙发上拉家常，其乐融融的。忽然就想到一个问题让我的心情瞬间感到很沉重，看老爸老妈还有大姑之间的兄妹之情，我和姐姐的姐妹之情，相聚在一起是那么的开心快乐，轮到我儿子这一代怎么办，他们孤零零的没有一个兄弟姊妹，到父母都不在的那一天，他们该是多么的寂寞孤单。都说独生子女幸福，物质生活丰富，但从这一方面看来，他们何其不幸，被剥夺了兄弟姊妹之情，将来注定要很孤单。真是不敢想啊，不敢想！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033523229.gif" type="face" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p><br/><br/></p><p><br/></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033533230.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p>今年从婆婆家拿回来的羊肉因为老公在吃中药，不太敢吃，我和儿子根本就吃不动，更何况我本身并不十分喜欢吃羊肉，所以还剩下很多。其实臭小子是非常爱吃的，但他胃口小，每次都吃不多。奶奶家吃羊肉没什么花样，除了煮着吃还是煮着吃，最好吃的大概就是羊肉蘑菇揪面了。我为了迎合儿子的口味，花样能多点，几乎所有知道的羊肉吃法都尝试过，其中羊肉饭比较受儿子青睐，受其启发，我又尝试着用羊排来做，没想到那味道，简直绝了！满屋子飘香，就连声称暂时不想吃羊肉的老公，也没忍住吃了两大碗！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033533231.gif" type="face" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p><br/><br/><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033543232.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center><br/>飘香羊排饭：</p><p>原料：羊排300克，大米2杯（阿迪锅量杯），胡萝卜一根，元葱半个</p><p>调料：料酒、酱油、盐、胡椒粉、色拉油</p><p><br/></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033543233.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p></p><p>做法：</p><p>1. 羊排斩小段，浸泡出血水，冲洗干净后沥干水分；</p><p>2. 加适量料酒、酱油、盐、胡椒粉、色拉油腌制半小时；</p><p>3. 胡萝卜切稍小的滚刀块，元葱切适量大小的片；</p><p>4. 两杯米加两杯水放进阿迪锅；</p><p>5. 炒锅烧热，放少许油，将腌好的羊排放进去炒至变色；</p><p>6. 加入胡萝卜块、元葱片；<br/><br/></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033543234.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center><br/>7. 翻炒均匀；</p><p>8. 一起倒进阿迪锅中；</p><p>9. 扣盖，自选保压20分钟；</p><p>10. 泻压后开盖时看到的样子；</p><p>11. 用饭铲翻拌均匀即可盛出开吃。</p><p><br/></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033553235.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p>美食心得：</p><p>1. 羊排多浸泡一些时间，尽量排出血水；</p><p>2. 事先将羊排腌制会更加入味；</p><p>3. 米饭的水量要控制好，不要太稀，我第一次做水就放多了，儿子说有点粘；</p><p>4. 没有阿迪锅用电压力锅、压力锅都可以做，带压力的电饭煲也行，否则需要的时间可能稍长一些。</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_96851363707566818" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033553236.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p></p><p>这两天儿子放学回来开始抱怨学校的午餐不好吃，之前还一直说好吃来着，总说比我做的饭好吃，这还不到一年呢，已经吃够了。之前因为他在学校吃的饱，晚饭都是由先下班回家的老公主厨，无所谓好赖，能吃饱就行了，不过看这个架势，以后晚饭还得精心点才行，不然儿子抱怨在学校吃不好，回家来还吃不好就毁了。<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033553237.gif" type="face" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p></p><p>作为职场妈妈，每天下班后还要张罗晚饭，首先时间上就是一个大问题，要精心做起来还不得7、8点才能吃上饭。幸亏俺有几件法宝，这个飘香羊排饭就是其中之一，拿这个当晚饭，保证不到一个小时就能开饭。当然了，羊排什么的需要提前处理好，或者前一天晚上就腌上，腌的时间越长越入味！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033553238.gif" type="face" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p></p><p>而且，内容可以经常变化哦，可以做豆角排骨饭、鸡肉土豆饭等等，待我慢慢开发吧，反正万变不离其宗，妈妈们有兴趣可以一起来尝试哈！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033553239.gif" type="face" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center></p><p><br/><br/><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_68831363707559307" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/201411051033553240.jpg" alt="至尊美味二合一——飘香羊排饭" title="至尊美味二合一——飘香羊排饭"/></center><br/><br/></p><p><br/></p><br/>
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