千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）
<p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_20241395211046390" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048978.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center></p><p></p><p>今早一家三口坐在一起吃早饭的时候，给儿子的杯子里倒多了豆浆，没法再加牛奶了，我让老公往他的杯子倒出点，老公说直接换杯子不就好了，省的来回倒，我夸奖老公真聪明，还表扬他年龄越大越聪明了（嘿嘿，这是俺发现的最有效的御夫术，就是不再挑剔他，而是多表扬，很好用啊！老公的表现越来越让我满意了！）<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048979.gif" type="face" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center>。没想到人家这样回的：不是我越来越聪明了，而是你年龄大越来越聪明了！言外之意，就是俺一直不聪明，现在才变聪明了，所以才发现了他的聪明。哈哈，跟绕口令似滴<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048980.gif" type="face" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center>。</p><p></p><p>老公的说法得到了臭小子的认同，我让儿子吃鸡蛋，说吃鸡蛋的孩子聪明，臭小子说聪明不聪明跟吃鸡蛋没有关系，是遗传，你不聪明我怎么能聪明？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048981.gif" type="face" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center>哼，一致说我不聪明！那你爸说我现在变聪明了，你是不是也会变聪明呢？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048982.gif" type="face" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center></p><p></p><p>说说笑笑中一家人结束了愉快的早餐，各奔东西吧！儿子今天放一天假，老公准备带他去看牙，我收拾好去上班。明天周末，据说天气很好，要不要去哪里玩一玩呢？<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048983.gif" type="face" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center>明天的事明天再计划，先来说我的面包，这个面包做了好几天了，早都吃完了，再不写出来怕我把方子都忘记了。俺做美食就是天马行空，虽然会参考别人的方子，但总会随心所欲的做一些改动，让其变得更简单一些，谁让俺怕麻烦懒呢！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048984.gif" type="face" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/><br/></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_17291395213090875" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048985.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center></p><p></p><p>千层椰蓉面包：</p><p>原料：高粉300克，鸡蛋一个，鲜奶130克，酵母6克，糖30克，盐5克，黄油25克</p><p>椰蓉馅材料：椰蓉60克，鸡蛋液25克，糖25克，鲜奶25克，黄油25克</p><p>烘焙：烤箱中层，上下火180度，烤35-40分钟</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_41681395210894515" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101048986.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_17671395210924750" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049987.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/><br/>做法：1. 除黄油外，将所有面团材料放进厨师机揉成有弹性的面团；</p><p>2. 加入黄油继续揉出薄膜（俗称手套膜），然后揉成光滑面团放入烤箱发酵；</p><p>3. 发酵至原来的2-2.5倍大后取出；</p><p>4. 将发酵好的面团排气后均匀分割成5份，滚圆后盖上保鲜膜松弛10-15分钟；</p><p>5. 取一面团擀成圆形，大约8寸蛋糕模具大小，上面均匀抹上一层椰蓉馅；</p><p>6. 上面盖上一层擀好的面片，再抹上一层椰蓉馅，以此类推叠放在一起；</p><p>7. 最上面一层不用抹椰蓉馅，用锋利点的刀在上面划一个十字，如图所示边缘不要切断；</p><p>8. 如图所示再切上4刀，一共分成8份，放进烤箱发酵；</p><p>9. 发酵至原来的2倍大，在表面刷上鸡蛋液；</p><p>10. 放入预热好的烤箱，中层上下火，180度烤35-40分钟，记得表面上色后盖锡纸。</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" name="image_operate_98731395210899234" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049988.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/>美食心得：</p><p>1. 椰蓉馅的做法参照爱上椰蓉味—又一款椰蓉面包，是一样的；</p><p>2. 没有厨师机就用面包机和面，都没有就用手吧，不过很累，但是能锻炼身体；</p><p>3. 每层面片不要擀太薄，就跟包子皮似的，太薄发的不高，稍厚点比较好；</p><p>4. 中间也可以不切刀，我是为了里面熟的更均匀，吃的时候也省劲，只要照着裂缝切开吃就行了。</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049989.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" height="600" width="417"/></center><br/>这个千层椰蓉面包算是我自创的方法吧，不用什么整形技巧，灰常灰常滴简单，任何人都能学会，一样得到层层香甜的椰蓉面包，感兴趣的童鞋可以试试哈！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049990.gif" type="face" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/></p><p></p><p>———————————————————我是早餐分割线————————————————————</p><p></p><p>茶家一周早餐：来自微博哈</p><p></p><p>周一：#茶家早餐#绿黄豆牛奶豆浆，虎皮蛋糕，香酥牛肉，冰糖大枣雪梨。周一总是令人感到没盼头，不爱起床，我想当坐家，谁让我延迟退休，我跟他......怎么也不能怎么<center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; WiDoWs: 2; TexT-TrAnsForM: none; BACKGroUnD-CoLor: rgb(250,250,250); TexT-inDenT: 0px; FonT: 14px/23px Arial, Helvetica, sans-serif; WHiTe-spACe: normal; orpHAns: 2; LeTTer-spACinG: normal; CoLor: rgb(51,51,51); VerTiCAL-ALiGn: text-bottom; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; WorD-spACinG: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" title="[委屈]" alt="[委屈]" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049991.gif" type="face" render="ext"/></center><center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; WiDoWs: 2; TexT-TrAnsForM: none; BACKGroUnD-CoLor: rgb(250,250,250); TexT-inDenT: 0px; FonT: 14px/23px Arial, Helvetica, sans-serif; WHiTe-spACe: normal; orpHAns: 2; LeTTer-spACinG: normal; CoLor: rgb(51,51,51); VerTiCAL-ALiGn: text-bottom; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; WorD-spACinG: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" title="[可怜]" alt="[可怜]" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049992.gif" type="face" render="ext"/></center>[难过]</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049993.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/><br/></p><p>周二：#茶家早餐#粘玉米𥻗粥，芹菜叶豆渣鸡蛋饼，炝拌干豆腐丝，孜然羊肉丁，糖水苹果。昨天做的冰糖雪梨很受欢迎，今天换苹果，儿子不爱吃水果，做成罐头状就喜欢了，早晨吃两块喝几口糖水，晚上放学回来连汤带水能吃上一碗，相当给力<center><center><center><center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; WiDoWs: 2; TexT-TrAnsForM: none; BACKGroUnD-CoLor: rgb(250,250,250); TexT-inDenT: 0px; FonT: 14px/23px Arial, Helvetica, sans-serif; WHiTe-spACe: normal; orpHAns: 2; LeTTer-spACinG: normal; CoLor: rgb(51,51,51); VerTiCAL-ALiGn: text-bottom; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; WorD-spACinG: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" title="[呲牙]" alt="[呲牙]" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049994.gif" type="face" render="ext"/></center></center></center></center></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101050995.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/>周三：#茶家早餐#牛肉面，煎鸡蛋，拌黄瓜，丑桔子，今天早餐是三字经<center><center><center><center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; WiDoWs: 2; TexT-TrAnsForM: none; BACKGroUnD-CoLor: rgb(250,250,250); TexT-inDenT: 0px; FonT: 14px/23px Arial, Helvetica, sans-serif; WHiTe-spACe: normal; orpHAns: 2; LeTTer-spACinG: normal; CoLor: rgb(51,51,51); VerTiCAL-ALiGn: text-bottom; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; WorD-spACinG: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" title="[呲牙]" alt="[呲牙]" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049994.gif" type="face" render="ext"/></center></center></center></center>。晚上煮好牛肉，今早放点小油菜，下面条就好了，省事[调皮]</p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101050996.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/></p><p>周四：#茶家早餐#杂粮粥，烤饼，煮鸡蛋，素鸡拌黄瓜，煎牛肉，冰糖雪梨。什么丑桔子、美桔子，统统难吃，看来这时候就不是吃桔子的季节，还是我的冰糖雪梨受欢迎<center><center><center><center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; WiDoWs: 2; TexT-TrAnsForM: none; BACKGroUnD-CoLor: rgb(250,250,250); TexT-inDenT: 0px; FonT: 14px/23px Arial, Helvetica, sans-serif; WHiTe-spACe: normal; orpHAns: 2; LeTTer-spACinG: normal; CoLor: rgb(51,51,51); VerTiCAL-ALiGn: text-bottom; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; WorD-spACinG: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" title="[呲牙]" alt="[呲牙]" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049994.gif" type="face" render="ext"/></center></center></center></center></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101050997.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/><br/>周五：#茶家早餐#炒饼，就是昨天剩的烤饼掰成丁，加水煮肠、胡萝卜、洋葱、青椒、油菜炒了一下，配花生牛奶豆浆，煎蛋，丹东草莓柿子。今儿周五了，儿子学校放一天假，差点儿让我以为是周末忘了起床<center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; WiDoWs: 2; TexT-TrAnsForM: none; BACKGroUnD-CoLor: rgb(250,250,250); TexT-inDenT: 0px; FonT: 14px/23px Arial, Helvetica, sans-serif; WHiTe-spACe: normal; orpHAns: 2; LeTTer-spACinG: normal; CoLor: rgb(51,51,51); VerTiCAL-ALiGn: text-bottom; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; WorD-spACinG: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" title="[偷笑]" alt="[偷笑]" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101050998.gif" type="face" render="ext"/></center>，不过心情还是比较放松滴<center><center><center><center><img style="BorDer-BoTToM: 0px; BorDer-LeFT: 0px; WiDoWs: 2; TexT-TrAnsForM: none; BACKGroUnD-CoLor: rgb(250,250,250); TexT-inDenT: 0px; FonT: 14px/23px Arial, Helvetica, sans-serif; WHiTe-spACe: normal; orpHAns: 2; LeTTer-spACinG: normal; CoLor: rgb(51,51,51); VerTiCAL-ALiGn: text-bottom; BorDer-Top: 0px; BorDer-riGHT: 0px; WorD-spACinG: 0px; -webkit-text-size-adjust: auto; -webkit-text-stroke-width: 0px" title="[呲牙]" alt="[呲牙]" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101049994.gif" type="face" render="ext"/></center></center></center></center></p><p></p><p><center><img data-pinit="registered" style="TexT-ALiGn: center; DispLAY: block" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105101051999.jpg" alt="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）" title="千层椰蓉面包——层层香甜的味蕾享受（附一周早餐）"/></center><br/><br/></p>
页:
[1]