芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味
<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100504340.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" height="600" width="397"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br />说起来实在是惭愧，做了好多年的西点，居然一次也没有给儿子做过布丁，不知道为什么，我一直以为这小子不爱吃这些东西，小时候带他到西点店吃过，他表现的不是很感兴趣，所以我就一直以为他不喜欢吃，也就没给他做过，现在想起来大约是那家店做的不好吃吧。直到前一段时间，小区里新开了一家鲜牛奶店，除了卖鲜牛奶，、酸奶，还有布丁出售，店主人说都是她自己做的，有原味、芒果、抹茶三种口味。儿子买过几次，说很好吃，尤其喜欢上了芒果和抹茶味的。说真的，她家的牛奶我不怀疑，确实很新鲜也很纯，这个能喝出来。至于布丁，我还真不敢让儿子多吃，抹茶的也就罢了，也许是用抹茶粉做的，但是芒果味的我就有点怀疑了，先不说芒果有多贵，就说我几乎天天去她家买牛奶，就没在她家店里看过芒果的影子，不知道这个芒果布丁拿什么做的，估计是芒果精一类的东西吧。所以我觉得还是自己做靠谱一些，既然儿子爱吃，又没什么难的，想吃多少就能做多少，绝对的真材实料！<br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100505341.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" height="600" width="397"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br /><p><b style="mso-bidi-font-weight:normal">酸奶芒果布丁：</p>原料：台农1号芒果2只，酸奶160ML,鱼胶片一片半，我买的鱼胶片大，一片有4克重的样子，一片半就是6克<br /><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100505342.png" style="margin: 0pt auto; display: block;"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100505343.png" style="margin: 0pt auto;display:block" height="391" width="439"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br />做法：1. 所有原料准备好；<p>2. 芒果洗净，取肉，其中一半切成果肉丁；</P><p>3. 喏，就像这样一半果肉一半果肉丁；</P><p>4. 将果肉跟酸奶混合一起；</p><p>5. 用料理机打成果浆；</p><p>6. 鱼胶片加少许水小火加热至溶化；</p><p>7. 稍微晾凉以后跟果浆还有果肉丁混合一起，搅拌均匀；</p>8. 装进模具中，密封放入冰箱冷藏三四个小时至凝固即可取出食用。<br /><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100505344.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" height="600" width="407"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br /><p><b style="mso-bidi-font-weight:normal">美食心得：</p><p>1. 芒果选用个头大的，果肉多；</p><p>2. 选熟透的芒果，没熟透的发酸发涩，影响口感；</p><p>3. 酸奶用原味的最好，口味纯正；</p><p>4. 鱼胶片也可以换成鱼胶粉，或者QQ糖也可以，如果用QQ糖的话，大约需要40克；</p><p>5. 喜欢甜口的可以适量加糖；</p><p>6. 冷藏的时间一定足够长，否则不凝固的哦。<br /></p><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100506345.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" height="600" width="413"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100506346.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" name="image_operate_70871405059353654" height="600" width="397"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br />炎热的夏天，儿子放学回来，冰箱里就有清凉爽口的妈妈牌芒果酸奶布丁，不比那些买的雪糕、冷饮神马的强百倍，亲们说是吧？<br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100506347.jpg" style="margin: 0pt auto; display: block;"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br /> 水果当中儿子很喜欢吃芒果，然而地处北方，很难吃到高品质的芒果，水果店里卖的芒果只能用六个字来形容“又贵又不好吃”！儿子总跟我说要去海南、要去广西吃树上摘的芒果。尤其是看《爸爸回来了》有一期就是李小鹏和贾乃亮一家在海南的芒果园里摘芒果，儿子就更向往了，在他看来，从树上摘的芒果一定非常非常美味！我承诺等寒假的时候就带他去海南，这个时候咱就不去了，一是热，二是海南刚遭遇台风，不宜去。但是我们可以先吃到美味的刚从树上摘的芒果。儿子问我怎么吃？我说简单呀，网购就可以，现在还有什么是不可以网购的呢，而且咱从芒果最好的产地@乐活寿乡购买。下单过后三四天，三大箱芒果就快递过来了，这可让我们一家过足了瘾！我买了3个品种，台农1号、桂7香芒还有金煌芒，绿色的桂7香芒还有超大个的金煌芒都是第一次吃，台农芒果我们这边的水果店里常见，但品质可就差的多了。<br /><br /> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100506348.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" height="600" width="397"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100506349.jpg" style="margin: 0pt auto; display: block;"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br />金煌芒的个头可真大，一个就差不多快2斤了，看这一个金煌芒比我儿子的脸都大，我们一家三口要一起吃才吃得完。不过吃起来可真过瘾啊，果肉超多！<br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100506350.jpg" style="margin: 0pt auto; display: block;"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100506351.jpg" style="margin: 0pt auto; display: block;"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br />绿色的桂7香芒，开始让我以为里面的果肉也是绿色的呢，切开来看，原来也是金黄的颜色。开始儿子不吃，怕酸，在我们的鼓励与示范之下，尝了一口，然后就停不下来了。嘿嘿，别看绿色的果皮，里面的果肉可是香甜的很呐，而且跟其他芒果比起来，好像还有点脆的感觉。<br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100507352.jpg" style="margin: 0pt auto; display: block;"alt="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味"title="芒果酸奶布丁——来自乐活寿乡的甜美滋味" /></center><br />嘿嘿，猜对了，我家最近每天早晨的芒果汁都是来自于这些芒果。早晨一杯芒果汁，放学一杯芒果布丁，要多美有多美！<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/05/20141105100507353.gif" title="[嘻嘻]" alt="[嘻嘻]" type="face" /></center><br /><br />
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