立冬饺子--白菜海米猪肉馅
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153477401292.jpg" title="QQ图片20141107160244.jpg"/></center></p><p>主料： 饺子粉，猪肉末，白菜，海米</p><p>调味料：葱，姜，胡椒粉，盐，白糖，味素，料酒，生抽，香油，玉米油</p><p>步骤： 1.提前将海米洗净用温水泡软，泡海米的水留用</p><p> 2.将饺子粉和成稍软的面团醒30分钟</p><p> 3.白菜切末，撒一勺盐拌匀静置杀水，葱姜切末</p><p> 4.肉末加少许胡椒粉，糖，料酒，生抽拌匀，将泡海米的水分次加入肉馅</p><p> 中，用筷子按一个方向搅拌，直至上劲，加盐，味精，香油，玉米油，</p><p> 葱姜末拌匀</p><p> 5.将白菜末的水分挤出，和泡好的海米一起拌进肉馅</p><p> 6.将醒好的面团分成小的面剂，擀成中间稍厚的饺子皮</p><p> 7.取适量的馅放在皮的中间，包制成饺子</p><p> 8.锅中水开后将饺子逐个下入，大火烧开后转中火，煮熟即可捞出。</p><p> 注：可在煮饺子的水里加少许的盐，可以防止饺子粘连</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503397667.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160002.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503431848.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160009.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503458904.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160100.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503505686.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160053.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503529437.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160108.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503556537.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160144.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503585823.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160155.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503617488.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160201.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503637267.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160207.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/1415350366193.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160213.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503694531.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160220.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503711643.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160234.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/1415350377615.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160244.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503786902.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160256.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/7/14153503801490.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141107160302.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p> </p><p> </p>
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