柠香蓝莓椰蓉派
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150029778057.jpg" style="float:none;" title="a.jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150029818914.jpg" style="float:none;" title="a (3).jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150029842574.jpg" style="float:none;" title="a (2).jpg"/></center></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150030137424.jpg" title="a (4).jpg"/></center></p><p> 我超爱椰蓉，特别喜欢烘焙过程中那满屋弥漫的椰蓉的香味，那香味总是让我感觉做的过程比吃的过程都享受。今天的这款椰蓉派，超多的椰蓉，每个派都是装的满满当当的。常言说文如其人，其实美食也如其人，我做的美食也和我的性格一样，开朗不羞涩，大大方方，所以装的很满，哈哈！今天这个量总共是做了5个，一个4寸派模，4个挞模。</p><p>原料：1.派皮：糖30g 鸡蛋1个 面粉160g 黄油80g 2. 辅料：椰蓉60g 淡奶油80g 鸡蛋1个 糖25g 柠檬半个 蓝莓干适量 </p><p>做法</p><p>1、淡奶油和鸡蛋一起放入盆里，充分搅拌均匀后加糖，搅拌均匀加椰蓉，挤入半个柠檬的汁，搅拌均匀成为派馅。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150030874555.jpg" style="float:none;" title="1 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150030898416.jpg" title="1 (2).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150030928162.jpg" style="float:none;" title="1 (3).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150030958738.jpg" title="1 (4).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150031104073.jpg" style="float:none;" title="1 (5).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150031141070.jpg" title="1 (6).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>2、黄油软化，加入主料中所有食材和成面团饧20分钟成派皮。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032165986.jpg" style="float:none;" title="1 (7).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032082211.jpg" title="1.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>3、擀成厚度约3毫米的片，放入派盘中，叉子扎孔，我弄的料多，就用小的模具做了几个，也同样是压掉边，扎孔。最后把椰蓉馅盛入，小模具中也装上馅料，表面撒上蓝莓干。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032511521.jpg" style="float:none;" title="2.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032376910.jpg" title="3.jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/1415003248561.jpg" style="float:none;" title="4.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032401696.jpg" title="5 (1).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032431659.jpg" style="float:none;" title="5 (2).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032654914.jpg" title="6 (1).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p></p><p>4、烤箱180度预热5分钟，入烤箱放下面第二层，烤35分钟，烤好的椰蓉派，加了柠檬汁，吃起来柠香味很明显的，但也不会掩盖椰蓉的香味，还有小的，也很不错的，吃起来更方便，可以一人一个。</p><p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032714058.jpg" title="6 (2).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032751069.jpg" title="6 (3).jpg" style="font-family: sans-serif; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/3/14150032773014.jpg" style="float:none;" title="6 (4).jpg"/></center></p><p></p>
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