干煸藕条：香气扑鼻的诱惑
<p><center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jZn0Kt6YsCq" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jZn01Ac1Uzc" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center><center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jZn0Kt6YsCq" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jZn0EfP0iu4" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>如果你喜欢吃藕，有时间的话，不妨试一试这干煸藕条。略为麻烦的做法，但却是如此诱惑，香气扑鼻，吃起来意犹未尽。家宴上，做过一回，备受赞赏，但那繁琐的做饭也吓退了姐姐。</p><p>美味，有时真的需要时间与心情。</p><p>【食材】莲藕3段、食用油适量、干辣椒5个、芹菜1小把、生抽2汤匙</p><p>【做法】</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/oZnY3w8IZWD" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>1、准备好莲藕。</p><p>2、削皮，切段，为避免变黑可浸泡在清水中。</p><p>3、将藕取出，沥干水分。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/oZnYXYQ5mzL" border="0" style="line-height: 30px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>4、热油，待油温升高，下藕。</p><p>5、用中火炸至金黄。</p><p>6、干辣椒剪碎。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/oZnYX3ecVML" border="0" style="line-height: 30px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>7、芹菜洗净，切段。</p><p>8、锅中热油，下干辣椒，用小火煸炒出香味。</p><p>9、下藕条。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/oZnYXaG6iRP" border="0" style="line-height: 30px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p>10、转中火，下酱油。</p><p>11、炒均匀，加芹菜段。</p><p>12、熄火，装盘。</p><p>【小五食记】</p><p>藕切开时，为避免变黑，可将其浸泡在水中。</p><p><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jZn07rX4v2E" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center><center><img src="http://img.itc.cn/photo/jZn0qgqJmaf" border="0" style="line-height: 34px;margin: 0px auto 10px;padding: 0px;border: 0px;max-width: 640px;display: block;text-align: center"/></center></p><p></p>
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