杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋
<p>我不是诗人，却给菜起了个情名，以图养在深闺有人识！...怕的是我的拙艺和拙文白白浪费了好食材!杭椒是精品杭椒，肉末是上等肉末，出于名门爱森,这等搭配，纯粹出于个人的爱好，仅此一搭，却也清香美味，毫不过份的形容词还没拟好，现有一句可用：吃过，你就知道！</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135043401.jpg" name="image_operate_99021336524322859"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br />一：食材准备</p><p>1，肉末（250克左右）</p><p>2，杭椒（包装好的份量，一般250左右即可）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135043402.jpg" name="image_operate_97521336526194984"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135043403.jpg" name="image_operate_14421336524466921"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br />二：食材加工</p><p>杭椒去椒把后洗净，然后用刀切一长口或手撕口也可，这样容易进味，如图所示</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135043404.jpg" name="image_operate_47991336524747031"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br />三，做法与过程</p><p>1，油锅加热，下蒜瓣炒香</p><p>2，下杭椒煸炒，加食盐少许，把脆生生的杭椒炒塌后盛起待用<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135043405.jpg" name="image_operate_25301336524845390"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135053406.jpg"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135053407.jpg" name="image_operate_55621336524975234"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br />3，另起油锅</p><p>4，炒肉末，肉色炒白时，下姜片，加食盐少许</p><p>5，加一勺黄酒，肉末比较香</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135053408.jpg"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135053409.jpg"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135053410.jpg" name="image_operate_47341336525114640"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br />6，倒入炒塌过的杭椒</p><p>7，一起拌炒</p><p>8，加一勺生抽，提鲜</p><p>9，加一勺老抽，提色</p><p>10，炒匀后即可出锅</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135063411.jpg"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135063412.jpg"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135063413.jpg"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141135063414.jpg"alt="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋"title="杭椒牛柳情深之外的一款惹味--杭椒肉末恋" /></center><br /><br /></p><p><br /><br /><br /><br /><br /><br /></p>
顶 {:4_103:} 居然我一个一个字看完了
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