清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】
<p>写下这个名称时，会不会有筒子说这是湖北的吧？其实不然，虽说湖北人爱吃藕是出了名的，</p><p>整一句：地球人都知道，你们懂的哈！</p><p>我不是湖北人，却也爱吃藕，我吃藕分情况的：若是炒着吃，我偏爱脆的，若是煨汤，我偏爱粉的，^_^，这是我的吃藕之道！</p><p>这道粉藕棒子骨汤不带地域特征，随时随地，只要你有耐心，肯花时间，那么好味道肯定属于你！</p><p><center><img name="image_operate_9641340157387221" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131032946.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" height="450" width="600"/></center></p><p>一：食材准备</p><p>1，新鲜棒子骨 500-700克左右</p><p>2，藕，姜蒜</p><p><center><img name="image_operate_42931340156394517" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131032947.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center><br/>二：食材加工</p><p>1，藕去皮切滚刀块</p><p>2，姜切片，蒜留瓣<br/><center><img name="image_operate_87451340156512861" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131032948.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center><br/>三：做法与过程</p><p>1，煮锅加清水，加一勺米酒，去腥提香</p><p>2，棒子骨入内，大火烧开</p><p>3，捞出去血水的棒子骨沥干待用<br/><center><img name="image_operate_92771340156609846" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131042949.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center></p><p>4，锅内加油烧热</p><p>5，去过血水的棒子骨煸炒</p><p>6，骨肉微黄时盛出<br/><center><img name="image_operate_89221340156699830" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131042950.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center><br/>7，煸炒过的棒子骨入瓦罐中加热水大火烧开</p><p>8，加姜片蒜瓣<br/><center><img name="image_operate_6801340156803033" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131042951.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center><br/>9，再次烧开后，汤色开始发白</p><p>10，下藕块</p><p>11，改文火慢煨，至少一小时左右，加少许食盐调味<br/><center><img name="image_operate_491340156838721" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131042952.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center><br/></p><p><center><img name="image_operate_88201340156897111" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131042953.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center><br/><br/><center><img name="image_operate_78611340157315330" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141131042954.jpg" alt="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】" title="清热生津，健脾开胃的靓汤做法--【粉藕棒子骨】"/></center><br/><br/>藕的大营养：</p><p><br/>1、熟藕性温、味甘；清热，生津、凉血、散瘀、止泻的功效；<br/></p><p>2、健脾开胃：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香，还含有鞣质，有一定健脾止泻作用，能增进食欲，促进消化，开胃健中，有益于胃纳不佳，食欲不振者恢复健康。<br/></p><p>夏天食用莲藕，可以促进消化，增进食欲，健脾开胃的佳选！<br/></p><p><br/></p>
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