mignyay4q 发表于 2014-7-5 20:04:01

打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三


                                                <p>在取标题的时候,我在恣意和肆意两个词之间徘徊了一下,百度了之后选用了恣意:</p><p>恣:纵也(做动词用),恣:尽情(做副词用)意:心之所谓意</p><p>我的本意是尽情的享受,随性随意的吃喝,不要太多约束而已!按照自己的内心第一想法去做,</p><p>随性的生活。</p><p><center><img name="image_operate_68701341365283531" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129252747.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/><center><img name="image_operate_96281341368479140" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129252748.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/>小龙虾,啤酒,欧洲杯,这些对我来说是很爷们的事,和我介个煮妇关系不大,但是没有啤酒,没有欧洲杯,只剩小龙虾时,这就是我最最喜欢的事了...</p><p>一:食材准备</p><p>1,主料:小龙虾600-800克(去肠线,剪去头须)</p><p>2,配料:青椒,香芹若干</p><p>3,调料:十三香,姜蒜,花椒,白糖</p><p><center><img name="image_operate_55461341367708046" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129262749.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/><center><img name="image_operate_22931341367823343" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129262750.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center></p><p>二:做法与过程图</p><p>1,油锅加热,油滋滋作响时</p><p>2,下打理干净的小龙虾,快速翻炒<br/><center><img name="image_operate_29871341367955781" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129262751.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/>3,小龙虾受热后很快变红</p><p>4,快速均匀翻炒,让龙虾通身红透时即可盛出<br/><center><img name="image_operate_37301341368002000" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129262752.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/>5,另起油锅</p><p>6,倒入白糖(大概一勺左右)</p><p>7,开始炒糖色,棕色时即刻下刚炒制过的小龙虾<br/><center><img name="image_operate_41091341368101375" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129262753.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/>8,炒过糖色的小龙虾味更鲜</p><p>9,调入一些黄酒</p><p>10,加入姜蒜,花椒一起翻炒<br/><center><img name="image_operate_91761341368176343" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129272754.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/>11,拌炒过后加入热水</p><p>12,洒入十三香后盖上锅盖焖煮15分钟左右</p><p>13,加入香芹,青椒瓣,翻炒均匀后焖1-2分钟即可</p><p><br/><center><img name="image_operate_49931341368372062" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129272755.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/><center><img name="image_operate_21281341368371953" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129272756.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center></p><p><br/><center><img name="image_operate_72721341369075390" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129272757.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/><center><img name="image_operate_46671341369086796" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129282758.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/><center><img name="image_operate_57191341368590375" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141129282759.jpg" alt="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三" title="打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三"/></center><br/>我吃小龙虾,不喜餐中吃,只喜餐后吃,而且是喜欢那种尽情的随性吃,双手洗干净,拿一骨蝶,就着汤汁,虾身虾头一扭,拖出整条虾肉,沾着汁,痛快的吃!剩下的头,打开虾盖,直接唆里面的黄,那叫一个...没法形容的畅快在瞬间爆发了,这汤汁中的十三香小龙虾,诱着你了吗?<br/></p>                                       
页: [1]
查看完整版本: 打造畅快恣意的夏日美味--【十三香小龙虾】@我的新派菜之三