墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116411275.jpg" width="690" height="498"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br /><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116411276.jpg" width="690" height="478"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br />【原味多汁锅贴】</P><p>第一次，如此墙裂的推荐一道点心</P><p>实在是因为喜欢，并且做法极其简单，一看就会</P><p>味道嗲得不得了（好吃得不行）</P><p>去过<四海游龙>的人一定对他们家的锅贴是有记忆的</P><p>有点像日本的煎饺,外皮薄而透明,口感很Q,馅料清爽</P><p>最有味觉记忆的还有那秘制的酱料</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116421277.jpg"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br />那里的锅贴和酸辣汤让我惦念</P><p>惦念之外就是自己想办法做锅贴</P><p>这样来得更实在,更方便<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116421278.gif" type="face"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br /></P><p>我没有专门去研究他们是怎么做的</P><p>就是按照自己的想法来试做</P><p>凭着记忆里的味觉和自己的感觉</P><p>在自家的厨房里麻利的出活</P><p>此活一出,招来口水一片</P><p>筷子轮番运动</P><p>结果就是光盘<center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116421279.jpg" width="690" height="478"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br /><br />拍个近点的图让你看看汁水多伐,都在往外流哦</P><p>香味隔着图片很难传播,但是拍照时绝对是喷香扑鼻</P><p>一阵阵直钻鼻子,极具诱惑力</P><p>拍美食有时候真的需要克制力</P><p>聪明的办法是留一半在锅里热着</P><p>拍完后再慢慢享受</P><p>这个锅贴之所以喷香多汁主要还在于馅料中添加了香菇,</P><p>香菇鲜美味香汁水丰富,入口唇齿留香</P><p>做了第一次,就会有第二次,第三次直到N次</P><p>因为味道是最好的表达</P><p>以下是:</p><p><海燕的厨房>美食<原味多汁锅贴>的制作时间</p><p>========================================【原味多汁锅贴】=======================================</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116421280.jpg" width="690" height="360"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116421281.jpg" width="498" height="494"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br />【食材】：五花肉400克左右，香菇200克左右，白糖适量，大蒜少许，生抽适量</P><p>【做法】：第一步：调制馅料</p><p>前面已经说过挑选香菇做馅料在于香味和丰富的汁水，事实证明的确如此</P><p>五花肉去皮后剁成肉末状</P><p>放入大碗中，加入蒜蓉调入半勺左右白糖</P><p>调入一勺左右生抽拌匀腌制一刻钟左右</P><p>香菇切成碎丁状，越碎越好</P><p>放入大碗中和腌制过的肉末一起拌匀</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116421282.jpg" width="690" height="360"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br /><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116431283.jpg" width="498" height="494"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br />【做法】:第二步:制作锅贴</P><p>买现成的饺子皮(我用的是圆形的),把馅料放在饺皮中间</P><p>把饺皮两边立起来中间捏紧,两头留空(这一步极其简单,无需经验和技巧)</P><p>留空的两头看得到馅料,但馅料不要堆满往外跑,我的经验是馅料7-8分满即可</P><p>平底锅放游加热后把锅贴依次排入锅中,底部微黄时加入少许热水盖盖焖熟即可</P><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/201411141116431284.jpg" width="690" height="498"alt="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】"title="墙裂推荐两步速成喷香扑鼻的惹味点心--【原味多汁锅贴】" /></center><br />这道自制的锅贴适合随做随吃,底部焦黄脆香,内馅汁水饱满,口感鲜美,</P><p>制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !</P><p></P><p><br /></P><p></p>
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