【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）
<p><center><img name="image_operate_19421409018731496" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110601281.jpg" width="690" height="486"alt="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）"title="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）" /></center><br /><br /><center><img name="image_operate_55561409017461138" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110602282.jpg" width="690" height="486"alt="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）"title="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）" /></center><br /> 【黄金玉米烙】</P><p>今儿时间有点赶，我就见缝插针啦！做玉米烙的时候因为临时加榨弄玉米汁（后续分享），</P><p>下午又外出，时间上真的是挤出来的！照片拍的也是比较快，没有细细的琢磨构图，</P><p> 热乎乎上来就拍，没找到感觉，也没有完全表现出这个玉米烙的香甜，心急就是吃不了热豆腐，</P><p>图片出来的效果不理想，请大家边看边见谅，我不是故意这么干的！</P><p>但是这个玉米烙热乎乎的好吃到不行，儿子撕了一块又一块，还涂了些巧克力炼奶，</P><p> 比我还会吃，小吃货的本色！</P><p>一锅三下五除二干完，我又接着做一锅，吃完擦擦嘴出门了~</P><p></p><p>忙碌的周末就这样，过得很快，日子也在我的实践美食中一日逝一日，</P><p>好多计划的事都没如期进行，</P><p> 理由也好，借口也罢，</P><p>都是自己没对自己负责，</P><p>调整，继续吧~<br /><center><img name="image_operate_81961409017621920" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110602283.jpg" width="690" height="486"alt="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）"title="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）" /></center><br />在外面吃饭，翻到中式甜品的话</P><p>你们会选择什么</P><p>大部分的答案是：男人--无所谓</P><p>女人--玉米烙</P><p>小孩--玉米烙</P><p>最受照顾的也是小孩和女人</P><p>所以女人和小孩子是家里的重点哈</P><p>第一次吃玉米烙，就很好奇是怎么做的</P><p>可是自己做的时候玉米粒散散的</P><p>根本结不起来</P><p>后来就以打破砂锅问到底的精神求得答案</P><p> 实践起来果真如此</P><p>放到博文里来一起分享</P><p>自己动手做玉米烙</P><p> 你也可以美味即享</P><p>~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</p><p>【用料】</p><p> 糯米粉，玉米淀粉，玉米</P><p> 【做法】</p><p> 玉米蒸熟后取玉米粒</P><p> 放凉后装入盘中，撒入糯米粉和玉米淀粉拌匀</P><p> 用手抓匀，让每一粒玉米都裹上粉</p><p> 平底锅加热后先放一层薄油</p><p> 下裹粉的玉米粒，把平底锅底铺满即可</p><p> 用木铲轻压定型</p><p> 接着再倒入食用油，油量和玉米粒持平即可</p><p> 全程中小火，玉米粒定型结块后关火</p><p> 把多余的油倒出，玉米烙装盘切块食用<br /><center><img name="image_operate_36951409018435959" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110602284.jpg" width="690" height="674"alt="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）"title="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）" /></center><br /><br /><center><img name="image_operate_32321409018560129" src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2014/11/14/20141114110602285.jpg" width="690" height="486"alt="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）"title="【黄金玉米烙】--最受女人和小孩欢迎的中式甜品自家做（附不碎秘籍）" /></center><br />海燕厨房笔记：（不碎秘籍）</p><p>1，玉米粒一定要每粒都沾上粉</p><p>2，糯米粉和玉米淀粉混合，两者的比例最好为2:1，糯米粉有粘性</p><p>3，全程中小火</p><p>4，先薄油压定型，再加油满过玉米粒至熟，这样玉米粒完整不散碎</p>
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