清炒莴笋腰果
<p>莴笋含丰富的磷与钙，对促进骨骼的正常发育，预防佝偻病，帮助正常长牙都是很有好处的。最好生拌吃，即使煮或炒食，也宜少煮、少炒。<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif, 'Microsoft Yahei'; font-size: 14px; line-height: 25px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>腰果有补充体力、消除疲劳的效果。（百度）<br style="color: rgb(51, 51, 51); font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif, 'Microsoft Yahei'; font-size: 14px; line-height: 25px; white-space: normal; background-color: rgb(255, 255, 255);"/>今天介绍的莴笋腰果，一个脆的爽朗率性、掷地有声，一个脆的似棉柔之中蕴藏着无形的力量。恰似两个隐忍闹市的武者，珠联璧合、双璧生辉</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/17/14161931341821.jpg" style="float:none;" title="WSQCFM.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/17/14161931351619.jpg" style="float:none;" title="WSQCFM (1).jpg"/></center><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/17/14161932015095.png" title="QQ图片20141117105707.png"/></center></p><p></p>清炒莴笋腰果的做法步骤<p>1. 莴笋去皮洗净</p><p>2. 滚刀块</p><p>3. 腰果备用</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/17/1416193387505.jpg" title="WSQCFM (1)_副本.jpg"/></center></p><p>4. 葱姜蒜备用</p><p>5. 葱姜蒜小红尖椒均斜切成片</p><p>6. 淀粉用水调匀</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/17/14161934976231.jpg" title="WSQCFM (4)_副本.jpg"/></center>7. 腰果冷油下锅，等油温升高时关火，用余温炸。反复几次，等腰果的颜色变金黄且均匀时出锅</p><p>8. 炸好的腰果此时最香脆</p><p>9. 油热，放莴笋稍炒</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/17/1416193616962.jpg" title="WSQCFM (7)_副本.jpg"/></center></p><p>10. 放葱姜蒜小红尖椒、花椒、盐爆香</p><p>11. 淀粉勾芡、放香油、胡椒粉，最后放腰果，搅匀。</p><p>12. 出锅装盘</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/17/14161937089676.jpg" title="WSQCFM (10)_副本.jpg"/></center></p>小贴士<p>花生米的炸制均可按照炸腰果的方法。</p><p></p>
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