冬食饺子，暖身暖心——橙色藕香肉饺
<p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0344.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/14160607292376.jpg"/></center></p><p>又是好久不曾上菜了，有点懒惰得不像话哈！</p><p>关键是天气冷了，人就变得不愿意动了。这不，终于开始供暖了，家里一下子变得暖洋洋的，于是又多了一些动起来的愿望和能量！</p><p>今天奉上的是特别适合冬天吃的主食——饺子。</p><p>当然，这又不是一盘平常的饺子，因为饺子皮里加入的胡萝卜泥，让人单是看着便觉得非常温暖……</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0445.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/14160608407566.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0404.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/1416060793365.jpg"/></center></p><p>饺子一直是米酥特别钟情的主食，不但是因为它食用起来方便美味，而且一直以来，总觉得它是一种暖身又暖心的食物。吃在嘴里，便觉得幸福又甜蜜呢！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0427.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/14160608334088.jpg"/></center></p><p>原料：面粉，温水，莲藕，胡萝卜，鲜肉，生姜，小香葱，蚝油，十三香，芝麻香油，食盐。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="_0445.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/14160606747733.jpg"/></center></p><p>1、所用原料。</p><p>2、半根胡萝卜洗净切碎，加少量温水搅打成泥。</p><p>3、胡萝卜泥倒入面粉中，和成比较柔软的面团，加湿布饧二十分钟。</p><p>4、饧面的同时开始制作饺子馅。莲藕洗净削去外皮切成碎末。</p><p>5、鲜肉加剩余的半根胡萝卜剁成肉泥。</p><p>6、小香葱和生姜切末加入馅料中。</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="_0446.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/14160606994610.jpg"/></center></p><p>7、加适量蚝油。</p><p>8、加适量十三香、食盐和芝麻香油充分搅拌均匀，饺子馅就拌好了。</p><p>9、饧好的面团搓成均匀的长条，分切成合适大小的剂子。</p><p>10、剂子撒上适量干面粉，压扁，擀开。</p><p>11、放入馅料，包制成自己喜欢的样子。</p><p>12、如此包好所有的饺子，煮或者煎，只要喜欢，想怎么做都没问题！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0346.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/14160607606399.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0420.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/14160608275370.jpg"/></center></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="IMG_0455.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/15/1416060845170.jpg"/></center></p>
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