仙草阁私房菜（蔬菜大棚）--秋天的一抹绿（木耳炒秋葵）
<p><strong>木耳炒秋葵</strong></p><p>***</p><p>*****************************************************************</p><p>***</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163744925204.jpg" style="float:none;" title="img_0484_副本_副本.jpg"/></center></p><p>***</p><p>*****************************************************************</p><p>***</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163744953506.jpg" style="float:none;" title="img_0480_副本.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖</strong></p><p><strong>这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟</strong></p><p><strong>秋天里的绿色</strong></p><p><strong>谢谢秋葵带来的惊喜~~~</strong></p><p><strong></strong></p><p><strong>一：仙草备料</strong></p><p>1：主料：秋葵200g,木耳100g;</p><p>2：辅料：食盐salt(8g)；白糖white sugat(4g)；红辣椒red pepper(2个)；色拉油salad oil(5g)</p><p>3：厨具：不粘锅；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163751523750.jpg" title="img_0490_副本W.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>二：仙草料理</strong></p><p>1：窈窕的秋葵洗净备用；</p><p>2：将秋葵分解成寸段；</p><p>3：木耳提前泡发，控水备用；</p><p>4：炒锅放油，放入木耳煸炒1-2分钟；</p><p>5：放入秋葵，煸炒2分钟；</p><p>6：最后放入提色的干辣椒，提味蒜片，翻炒几下，关火；</p><p>7：盛盘，上桌，这明快的色彩怎能不让人心动；</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163755311231.jpg" title="img_0484_副本_副本蜡笔.jpg"/></center></p><p></p><p><strong></strong></p><p><strong>三：仙草心经</strong></p><p></p><p>1：秋葵本身有粘液，不建议削皮，如果表皮上有洗不干净的黑点，削去即可；</p><p> 2：干辣椒为了提色，关火以后放也可以，这样不会很辣，不吃辣的亲们也可以接受；</p><p> 3：秋葵有粘液，不宜长时间翻炒；</p><p> 4：木耳一定要控水，如果水不控干净的话，沾油以后容易四处飞溅，烫伤身体；</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163761856320.jpg" title="img_0504_副本_副本蜡笔.jpg"/></center></p><p></p><p>***</p><p>*****************************************************************</p><p>***</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/19/14163773575062.jpg" title="img_8527_副本_副本蜡笔.jpg"/></center></p><p></p><p><strong>四：仙草课堂</strong></p><p>1：秋葵果肉中粘液可以保护肠胃，增加肠胃蠕动，保护肝脏；</p><p>2：秋葵含有大量的铁，经常食用，有助于改善贫血现象；</p><p>3：秋葵含有维生素A和大量胡萝卜素，经常使用，有助于视力的改善和平衡；</p><p>4：秋葵含有锌硒等微量元素，可对肿瘤有一定放置和抑制作用；</p><p>5：秋葵含有大量维生素C和可溶性纤维，经常食用可以美白，对皮肤有保健和促进的作用；</p><p>6：秋葵中含有大量的钙，并且草酸含量较低，比牛奶更好，经常食用，特别是对素食主义者，和发育中的小朋友，都可以很大程度上起到补钙的作用；</p><p>7：秋葵中所含的黏蛋白，可以有效地抑制糖分的吸收，糖尿病人亦可以食用；</p><p>8：秋葵的药用为，可以补肾生精，被称为“植物伟哥”；</p><p>9：木耳的含铁量极为丰富，对贫血有很好的改善与促进作用；经常食用，可以令皮肤红润；</p><p>10：木耳含有维生素K，可以减少血液凝块，防止血栓发生，</p><p>11：木耳本身的粘液可以把身体内的杂志，灰尘，集中吸附清除体外，不亚于人体清道夫；</p><p></p><p> </p><p></p><p></p>
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