玫瑰饼
<p> 这个饼还是中秋节做的，实在是托的太久了，不过味道非常好，我也是第一次做酥皮，很容易成功，适合新手尝试。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/1416555316849.jpg" title="6.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165553187083.jpg" style="width: 543px; height: 522px;" title="5.jpg" width="543" height="522" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165553191663.jpg" title="7.jpg" width="543" height="566" border="0" hspace="0" vspace="0" style="width: 543px; height: 566px;"/></center></p><p>原料：</p><p>油酥：中筋面粉80g、猪油40g</p><p>水油皮：中筋面粉100g、温水45-50ml、猪油25g、糖10g</p><p>玫瑰馅：玫瑰酱、面粉、猪油、蜂蜜</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165553214327.jpg" title="1.jpg"/></center></p><p>做法步骤：</p><p>1、将油皮材料混合成团。</p><p>2、将水油皮材料混合成团。</p><p>3、将玫瑰馅材料混合成团。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165553223782.jpg" title="2.jpg"/></center></p><p>4、将油皮、水油皮、玫瑰陷分成均匀的8份。</p><p>5、将油皮包入水皮。</p><p>6、滚圆。</p><p>7、稍微压一下，擀成牛舌型。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165553225030.jpg" title="3.jpg"/></center></p><p>8、将面自上而下卷起，放竖，再次擀成牛舌状。</p><p>9、将长条两头捏起来，滚圆后，按成圆饼。</p><p>8、将玫瑰陷包入面皮。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165553243082.jpg" title="4.jpg"/></center></p><p>9、轻轻按扁后放入烤箱，200吨15分钟左右（根据自己的烤箱来定温度）。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165559247242.jpg" style="float:none;" title="7.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165559251896.jpg" style="float:none;" title="5.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165559265034.jpg" style="float:none;" title="6.jpg"/></center></p><p></p>
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