营养无添加---红萝卜山楂卷
<p>红萝卜山楂卷</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165478282975.jpg" title="IMG_0539_副本.jpg" style="font-family: arial, helvetica, sans-serif; white-space: normal; float: none;"/></center></p><p> 历时一个多月才把这篇日志完成，上一年就好想做这样的一份食材，可惜在广东比较少地方可以买到山楂，这样有营养价值的鲜果，小朋友们都不太爱吃，唯有把它做成小吃才吸引她们来尝一口。</p><p> 这份山楂卷是这个月里第三次做的成品，第一次做的时候，还没来的及拍照就吃完了，第二次做的时候遇上阴雨天气，放了3天都还没干透，直接就让LG吃掉。酸酸甜甜的味道很适合小朋友吃，开胃消腻，也是LG的大爱！可惜每年可以吃上你日子不多，做成干果存放的时间又不长，就凑个新鲜多吃两口吧！</p><p></p><p>材料：</p><p> 山楂 500克</p><p> 红萝卜 100克</p><p> 白糖 100克</p><p></p><p>做法：</p><p>1：先把山楂清洗干净，沿边切开，去除果核和果蒂；</p><p>2：红萝卜切成丝；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/20/14165000588095.jpg" title="20141110_122446_副本.jpg" style="float: none;"/></center></p><p>3：山楂和红萝卜沥干水份上锅中火蒸8分钟；</p><p>4：放凉后放入料理机搅拌成果酱；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165709381470.jpg" title="20141111_195631_副本_副本.jpg"/></center>5：中火140度加入适量白糖熬制成浓稠状就可以了，大概需要8分钟，关于白糖的量可以根据个人口味适量调整；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/20/14165000592977.jpg" title="20141110_130224_副本.jpg" style="float: none;"/></center></p><p>6：烤盘上平铺一张油纸，把果酱倒入，用刮刀刮平；</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/20/14165000608749.jpg" title="20141110_131746_副本.jpg" style="font-size: 14px; line-height: 22px; float: none;"/></center></p><p>7：自然风干大概20小时；（佛山的当地温度是19度）</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/20/14165002356879.jpg" title="20141120_122300_副本.jpg"/></center></p><p>8：山楂片风干的程度按图片所示就可以卷成山楂卷；</p><p>9：然后用刮刀分割成每段2厘米厚度的山楂卷，密封入罐保存。</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165478306156.jpg" style="float:none;" title="IMG_0524_副本.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/21/14165478317531.jpg" style="float:none;" title="IMG_0537_副本.jpg"/></center></p><p></p>
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