暴走阿洪 发表于 2015-5-16 16:31:11

【腊肉煲仔饭】


                                                <p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167456789796.jpg" style="" title="IMG_1953.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>平时不吃腊味的,都喜欢新鲜的肉肉,今天,是因为家婆去拜神,说让我买两条腊肉拜地主爷,所以,就有了这个美味香喷喷的腊肉煲仔饭咯。<center><img src="http://home.meishichina.com/image/face/33.gif"/></center></p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167456876392.jpg" style="" title="IMG_1955.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167456901782.jpg" style="" title="IMG_1956.JPG"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167457012169.jpg" style="" title="IMG_1957.JPG"/></center></p><p><br/></p><p>制作过程:&nbsp;</p><p><br/></p><p>食材明细</p><p>腊肉-----------适量</p><p>胡萝卜---------适量</p><p>青豆---------适量</p><p>大米---------适量</p><p>葱花---------适量</p><p>酱油---------适量</p><p>蚝油---------适量</p><p>料酒---------适量</p><p>盐---------少许</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167456655076.jpg"/></center></p><p>1。砂锅底刷一层油。</p><p>2。水和大米按1:1的比例洗净放入砂锅中。煮开后转小火。</p><p>3。切好腊肉和胡萝卜丁。继续焖煮5分钟。</p><p>4。米饭焖至表面无水加入腊肉。继续焖煮10分钟。</p><p>5。青豆焯水。</p><p>6。加入胡萝卜丁和青豆。</p><p>7。浇上料汁(蚝油,酱油,盐,料酒,清水)。转大火。</p><p>8。听到锅内劈沥叭啦的声音就可以了。</p><p><br/></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167457012169.jpg" style=""/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167456901782.jpg" style=""/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167456876392.jpg" style=""/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/23/14167456746959.jpg" style=""/></center></p><p><br/><br/></p>                                       
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