煲一碗热乎乎的汤煲--菠菜肉丸
<p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="菠菜肉丸1.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/1417056975714.jpg"/></center></p><p>这些日子家里一直在改管道，供暖和自来水全改了，这不供暖刚正常没几天，明后天又要改自来水，停水两天！看到通知，灿烂就开始收拾，把能洗的全洗了，明天的菜菜也洗好了。家里所有能用的盆啊碗的，能装水的也装好了，哈哈~~老公说就停这么二天水，至于吗？备着些总是好的，对不？再说家里有二宝，洗的东东可倒是多。天一转凉，灿烂就喜欢为家人做一些汤煲了。喝过之后，暖暖的，浑身都舒服。阳阳同学不怎么吃菠菜，老说有股味，所以只能当配菜了，补维生素还补铁。跟猪肉丸搭配，味道还真不错！</p><p> </p><p><center><img style="FLOAT: none" title="菠菜肉丸4.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170569739632.jpg"/></center></p><p>做法</p><p>食材：猪肉菠菜</p><p>配料：葱 姜 盐<br/></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="菠菜肉丸过程图.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170569736030.jpg"/></center></p><p>1、准备好食材。</p><p>2、葱切葱花，姜切小丁。</p><p>3、菠菜洗净入开水中加少许盐焯烫，捞出备用。</p><p>4、将猪肉切小丁，加葱姜剁成肉馅。</p><p>5、加适量盐，顺同一方向搅打上劲。</p><p>6、用手掌搓成肉丸。</p><p>7、另起锅加水。</p><p>8、水开后下入肉丸。</p><p>9、煮至肉丸浮起后加菠菜关火。<br/></p><p><center><img style="FLOAT: none" title="菠菜肉丸2.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170569769196.jpg"/></center></p><p>菠菜也可换成其它青菜，小油菜就不错！</p><p><center><img style="FLOAT: none" title="菠菜肉丸3.jpg" src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170569772959.jpg"/></center></p><p>有肉有青菜，暖暖的来一碗营养也够了！</p>
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