翻转樱花寿司
<p>寿司最早是由中国传入日本的，但几千年后却是日本饮食文化的代表之一。从基础的寿司卷到手握寿司变着做法吃法。 今天介绍的是寿司另外一种做法：翻转寿司 米饭外层我沾了些樱花粉，网友也可沾点黑芝麻等。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170803244075.jpg" title="001kGERMzy6NWofSAfm88&690.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170810696339.jpg" title="反转樱花寿司.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170803704776.png" title="QQ图片20141127172551.png"/></center></p><p></p>翻转樱花寿司的做法步骤<p></p><p>1. 做这个寿司用到的：寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉等。</p><p><p>2. 准备黄瓜、火腿肠、鸡蛋。<br style="font-weight: normal; line-height: 25px; font-family: Tahoma, Geneva, sans-serif, 'Microsoft Yahei';"/>火腿肠、黄瓜切条；鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼</p><p>3. 把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里（黄瓜皮若是老，就把皮削了）。</p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170805302102.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>4. 樱花粉和肉松倒出来备用</p><p><br/></p><p>5. 米饭用少量寿司醋拌一下。</p><p></p><p>6. 寿司帘上铺一张保鲜膜，放海苔，把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边</p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170806888884.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>7. 把米饭和海苔的位置换一下，米饭翻到挨着保鲜膜。如图</p><p></p><p>8. 然后再在海苔的两侧放一些米饭，不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条（如图）</p><p><p>9. 再来点沙拉酱、青芥辣。</p><p> </p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170807895416.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>10. 放肉松。</p><p><br/></p><p>11. 把寿司帘对折，寿司帘的两端一起挤压，但中间不要用力。</p><p><br/></p><p>12. 然后放开寿司帘，把保鲜膜重新铺平。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170809152206.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>13. 在米饭上撒上樱花粉</p><p><br/></p><p>14. 用刀切去两端不规整的，然后把寿司切成匀称的小段。</p><p><br/></p><p>15. 摆拍。<br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/27/14170810277159.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p>小贴士<p>樱花粉也可在米饭和海苔换位置前撒上</p><p><br/></p>
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