家庭保健汤---土茯苓生地骨头汤
<p><strong>土茯苓生地骨头汤</strong></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j1dfbf1b9eb9eafc9c00612fb186690ec" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j5efe6d746cf17cea5a7af1706fe7a5c6" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p></p><p></p><p> 广东的天气真是变化多端，已经是初冬时节了，现在还不见冷，早晚挺清凉的，可到了中午就热了，看来今年又有可能是个暖冬了，猫这两天脸上长了几颗小痘痘，同时感觉有些微风火牙痛，并且感觉身体特别沉重，活力不足。显然是有内火，没办法，俺跟LG是一样的体质，都属燥热型，这个时候我最喜欢煲些清热祛湿的汤水，感觉喝了就是很舒服的啊！有需要的亲们也经常需要煲一些清热祛湿的汤水来滋润一下吧。</p><p></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j47dd629ba2fcc55e219f4fdbce9df5f3" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p> 今天上一款土茯苓生地骨头汤，土茯苓有解毒散结，祛风通络，有利水渗湿、健脾调中之效，而生地有清热凉血，养阴生津的功效。和猪骨头一起煲，喝汤吃肉，可以祛湿，可以凉血，既有药用功效，更能滋补身体。土伏苓不像其他药材，它没有浓重的药材味道，所以一般人都容易接受。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j734877b63fba54b361703be60b8df6ce" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p></p><p>食材：</p><p>猪骨头500克 生地50克 土茯苓50克 蜜枣1颗 薏米30克 眉豆50克 盐适量</p><p></p><p>做法：</p><p>1.猪骨斩大块，其他食材称量好。</p><p>2.砂锅装入适量清水，把洗净的眉豆与薏米放入。</p><p>3.接着冲洗过的土茯苓。</p><p>4.加入一颗蜜枣，这是为了让汤水带着一股清甜味。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/o53d8098ece12a7cb3c64c996fcba48be" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p></p><p>5.猪骨头焯水洗净，放入锅中。</p><p>6.盖好盖子，开大火，锅开后，转小火继续煲2小时。</p><p>7.当汤煲至100分钟时，把生地切片加入，继续煲20分钟即可。</p><p>8.食用前可根据自家口味调入适量盐。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/odfcd972b972d302a1d34e43d75f226cd" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p>猫咪小语：</p><p>1.肉类焯水适宜冷水下锅，蔬菜类适宜开水下锅。</p><p>2.生地不宜过早放入，否则久煲容易失去清热凉血的功效。</p><p>3.骨头一定得先焯水再煲汤，这样的汤水才会清甜不混沌。</p><p>4.放一颗蜜枣，是为了让汤水带着点清甜味。</p><p>5.盐可放可不放，一般广东人煲这样的老火汤，多数是不放盐的。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://sucimg.itc.cn/sblog/j4077f935f1e32d9fa9a85b265db2bd09" border="0" style="border: 0px; display: block; margin: 0px auto 10px; text-align: center;"/></center></p><p></p><p></p>
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