金汤山药条
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171435503229.jpg" style="float:none;" title="a (2).jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171435516211.jpg" style="float:none;" title="a (1).jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171435545140.jpg" style="float:none;" title="a (3).jpg"/></center></p><p> 铁棍山药是我们河南的特产，虽然价格比普通山药贵些，但是营养价值更好，关键是口感也更好，很绵软细腻，特别适合老人吃，健脾养胃，强身健体。我今天是把山药和黄金南瓜结合，黄金南瓜蒸熟打碎做金汤来衬托白色的山药。味道营养都不错。就是装盘时马虎了，直接用铲子浇上了，不够美观了。</p><p>原料：黄金南瓜200g 铁棍山药300g 白糖5g </p><p>做法</p><p>1、选用铁棍山药，这种山药蒸熟后很绵软细腻，适合老人吃。山药和黄金瓜都洗净，南瓜去籽，上笼蒸熟。大火蒸20分钟。</p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171436556958.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_1.jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171436565488.jpg" title="nEO_IMG_2.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>2、蒸熟的金瓜取需要的量放入料理机中，搅拌成细腻的糊，把金瓜糊倒入锅中，为了甜一点，加适量的白糖。适当煮一会，煮成浓稠的汤汁。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171436833264.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_3 (1).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171436849408.jpg" title="nEO_IMG_3 (2).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171436857716.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_3 (3).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/1417143686869.jpg" title="nEO_IMG_3 (5).jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; float: none;"/></center></p><p>3、蒸熟的山药剥皮切段放入盘中，浇上金汤即可。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/1417143705388.jpg" style="float:none;" title="nEO_IMG_3 (6).jpg"/></center> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/28/14171437072924.jpg" title="nEO_IMG_3.jpg" style="font-family: sans-serif; font-size: 16px; width: 280px; height: 211px;" width="280" height="211" border="0" hspace="0" vspace="0"/></center></p><p>小贴士</p><p>山药我是蒸了以后剥皮的，也可以先削皮切段直接蒸。我觉得带皮蒸营养保留的更好，所以这样做了。<br/></p><p><br/></p>
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