72小时吐司
<p> <center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172626115604.jpg" title="QQ图片20141128181654.jpg"/></center></p><p> 材料：高筋面粉，酵母 ,鸡蛋，糖，盐，玉米油，水,</p><p> 步骤：</p><p> 1做汤种</p><p> 材料：高粉30g,水50ml</p><p> 高筋面粉加入水，调匀，微波炉高火30秒，面糊呈半透明状，取出搅拌成团，放凉后入 </p><p> 冰箱冷藏室冷藏16小时</p><p> </p><p> 2，做中种</p><p> 材料：高粉350g,酵母1g,水200ml,冷藏的汤种</p><p> 将高筋面粉，酵母，冷藏的汤种搅拌，加入水和成面团，将面团装入保鲜袋中，室温放置1 </p><p> 时后放入冰箱冷藏室冷藏48小时</p><p> 3，主面团</p><p> 材料：高粉150g,酵母3g,鸡蛋一个，糖40g,盐2g,玉米油20ml,水60ml，冷藏的中种面团</p><p> 将高粉，酵母，鸡蛋液（留少许蛋液刷表面），糖，盐，玉米油，水混合，加入撕成小块</p><p> 的中种面团，揉至能完全阶段，继续发酵30分钟，将发酵好的面团分成4份，滚圆排气，</p><p> 松弛15分钟，擀卷两次入模，将一碗热水和模具放入烤箱中进行二次发酵，约 40分钟，</p><p> 待8分满时取出。预热烤箱165°C.刷蛋液入烤箱35分钟即可</p><p> </p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172628936952.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141129181509.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172628957550.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141129181520.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172628973562.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141129181514.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172628999905.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141129181421.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172629003002.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141129181437.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172629035818.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181321.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172629053979.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181357.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172629075601.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181407.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172629094927.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181211.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172629114325.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181326.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631344681.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181302.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631368567.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181233.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631388042.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181309.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/1417263139240.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181250.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631426648.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181314.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631446489.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181255.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631461069.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181228.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631488691.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181609.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631495914.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181730.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201411/29/14172631505374.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141128181814.jpg"/></center></p><p></p>
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