电电蓝 发表于 2014-7-19 03:09:10

蜂蜜橙子茶


                                                <p>橙子是不是也可以像做柚子茶一样呀?试做了一下,没想到做出来以后,口感特别好,橙皮的苦涩也在能接受的范围。 橙皮的去涩也是一个劲的折腾,大家看看。</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/1/1417425136292.jpg" title="001kGERMzy6O2KTBPmN59&690.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/1/14174251764812.jpg" title="QQ图片20141201171249.jpg"/></center></p><p></p>蜂蜜橙子茶的做法步骤<p></p><p><br/><br/>1.&nbsp;准备冰糖和蜂蜜</p><p><p>2.&nbsp;橙子洗净</p><p>3.&nbsp;用细盐搓掉橙皮上的果腊,用温水泡几分钟,洗净。</p><p>&nbsp;</p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/1/14174254939763.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>4.&nbsp;准备一把削皮刀,把橙皮薄薄的削下来,尽可能少带白色的部分。</p><p><p>5.&nbsp;把橙子皮切丝,越细越好。</p><p>6.&nbsp;用盐反复的搓橙皮丝,用水冲洗干净。同样反复几次。<br/></p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/1/14174256121735.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>7.&nbsp;然后放盐水浸泡四五个小时或放冰箱隔夜,其间可多次换水。</p><p><p>8.&nbsp;剥下橙子的果肉</p><p>9.&nbsp;把橙皮丝放盐水锅,再焯两次。这样反复折腾后,橙子皮的苦涩味就会大大的降低了。</p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/1/14174260334781.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>10.&nbsp;把橙子皮和冰糖放锅,放水,煮沸。</p><p><p>11.&nbsp;煮到橙子皮发亮</p><p>12.&nbsp;放入橙子果肉继续煮。<br/></p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/1/14174261512619.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p><p>13.&nbsp;等煮到粘稠就可以起锅了。</p><p><p>14.&nbsp;盛到盆里放凉,兑入蜂蜜。</p><p>15.&nbsp;装入无水无油小瓶(我放到快用完的蜂蜜瓶了),盖紧盖子放冰箱。随吃随取。</p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/1/1417426263338.jpg" title="initpintu_副本.jpg"/></center></p>小贴士<p>温水冲喝,但不宜多食哦</p><p><br/></p>                                       
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