家焖黄鱼
<p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179569382794.jpg" title="QQ图片20141207181033.jpg"/></center></p><p>材料：新鲜黄鱼，葱，姜，蒜，大料，油，盐，酱油，胡椒粉，糖，花椒油</p><p>步骤：1.黄鱼去鳞掏去腮和内脏，洗净，鱼身上切斜刀</p><p> 2.葱，姜，蒜切片</p><p> 3.锅上火倒入油，倒入葱姜蒜片，大料爆锅</p><p> 4.加2小勺酱油爆香，加入2碗水（水量大约能没过鱼），加1小勺糖，适量盐，少许胡椒粉烧</p><p> 开<br/></p><p> 5.将鱼码入锅中，大火烧开后转小火焖制。</p><p> 6.待锅中汤汁见少，转大火收汁</p><p> 7.待汤汁浓稠时淋入花椒油，即可出锅</p><p><br/></p><p> PS：1焖鱼时要一次加足水，焖制中不要用锅铲翻动，可以轻轻晃动炒锅</p><p> 2.收汁时用勺子盛汤汁不断的淋在鱼身上，直至汤汁浓稠</p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595073257.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207180908.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595097260.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207180914.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595117524.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207180927.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595149647.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207180943.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595166664.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207180951.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595183348.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207181007.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595219310.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207181020.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/1417959523169.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207181025.jpg"/></center></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179595245944.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207181033.jpg"/></center></p><p></p><p></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/1417959023867.jpg" title="QQ图片20141207181042.jpg"/></center></p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/201412/7/14179589224084.jpg" style="float:none;" title="QQ图片20141207181048.jpg"/></center></p><p> <br/></p><p> <br/></p>
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