小泉纯七狼 发表于 2014-7-25 07:21:22

冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]


                                                <p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021439471657.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" name="image_operate_67301418042358865" alt="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" title="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" height="720" width="480"/></center><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021439471658.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" name="image_operate_94901418042410326" alt="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" title="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" height="460" width="690"/></center><br/><br/>近日琐事繁忙,又有日子没来博客除草了。那天顶着寒气回到家,肚子里冰凉,翻找一气没见到任何“好吃的”,心里空落落滴。许久都没动烤箱了,做了这个简单到不行的小甜品。配上一杯红枣枸杞茶,香甜滋味给心填入丝丝暖意,放松下来,整个人也暖起来。<br/>烤这款小点心我用了禾然有机山茶油,它没有任何的异味,很适合做甜品用呢。说来对于这山茶没我已写过三篇相关的博文,软炸白玉菇</p><p>有机茶油三宝,感受颇深。总结了下面几点:养生保健作用显著,例如: 防癌,促消化,防辐射,抗衰老,美容养颜等。<br/></p><p>医李时珍《本草纲目》中记载“茶油性偏凉,凉血止血,清热解毒。主治肝血亏损,驱虫。益肠胃,明目”又云“茶籽。苦含香毒,主治喘急咳嗽,去病垢。” 后来江西各地均把茶油当作上等贡品进献于朝廷,皇帝大悦,并赐封为“御膳奇果汁,益寿茶延年”!足可显示享用茶油是一种身份的象征。</p><p>茶油的另一显著优点是:烟点高。</p><p>茶油的烟点在200-215℃,而一般食用油的烟点只有100℃左右。这样,在使用茶油高温煎炒时极少产生油烟雾凝聚,不会产生呛人的油烟。</p><p>茶油中含月大量身体所需要的营养成份,用它制作的油炸食品可以放心地食用,不会感觉特别油腻,也不用担心吃了过多的脂肪等,别有一种香酥。</p><p><br/></p><p><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021439471659.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" name="image_operate_36711418042402359" alt="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" title="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" height="720" width="480"/></center><br/><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021439471660.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" name="image_operate_90101418042360674" alt="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" title="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" height="720" width="480"/></center><br/><br/></p><p>【香蕉巧克力蛋糕】(6连模)</p><p>原料:(A)山茶油60g,白砂糖60g,蛋2只(约蛋液100g)。</p><p>(B)低筋面粉100g,泡打粉1g,提前混合均匀过筛。</p><p>(C)香蕉泥150g,黑巧克力50g,(我用的巧克力币)香蕉半根切5mm厚片。</p><p>做法</p><p>1、材料A拌匀至糖融化,加入B,稍微一拌无需过度,加入C中香蕉泥黑巧,稍微拌匀即可。</p><p>2、面糊倒入模具,上面摆一两片香蕉。</p><p>烤箱预热180度,20分钟。(视自家烤箱脾气适当调整)。</p><p>出炉后稍凉脱模。</p><p>注:</p><p>1、如果没有山茶油用其它没有特殊气味的油代替即可。香蕉要熟透的才好。整个过程无需过度搅拌。如果没有这种小号的巧克力币,直接用黑巧切碎就成,无需切太碎。</p><p>2、如果没有我这种模具,换成其它差不多大的也成。</p><p>3、我感觉热食更美些。</p><p><br/></p><p><br/></p><p></p><p><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021439481661.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" name="image_operate_15251418042458615" alt="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" title="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" height="514" width="480"/></center><br/><br/><center><img src="http://i3.meishichina.com/attachment/good/2015/02/02/201502021439481662.jpg" style="margin: 0pt auto;display:block" name="image_operate_35461418042585068" alt="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" title="冬日暖暖心甜品—[茶油香蕉巧克力蛋糕]" height="720" width="480"/></center><br/><br/><br/></p>                                       
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